永安喝茶新茶嫩茶,永城品茶新茶鲜叶
这几天路过永安的茶馆，总能看到门口摆着"新茶上市"的小木牌。嫩绿的字体在晨光里泛着微光，像是刚摘下的茶叶尖儿上那层茸毛。说起来，每年这个时候，茶客们的脚步都会不自觉地变快些。
今早特意起了个大早，走到相熟的老茶馆时，炉子上的水正好咕嘟咕嘟地冒着蟹眼泡。老板见我来了，也不多话，直接取出个白瓷罐子。"昨儿刚到的永安新茶，试试？"他边说边掀开盖子，那股子清香瞬间就飘满了整间屋子。
一杯春茶的滋味
看着茶叶在杯中慢慢舒展，忽然想起去年在永城喝茶的光景。那时也是这样的清晨，不过是在邻县的茶庄。永城的新茶鲜叶总是带着特有的甘醇，和永安这边的清冽正好形成有趣的对比。两地的茶农都说，采茶就得赶在露水将干未干的时候，这时候的叶片最是水灵。
老板递过茶杯时特意提醒："这茶得趁热闻香。"我照做了，果然嗅到一种类似初春山野的气息——带着些许青草香，又混着点野花的甜。抿第一口时，舌尖先感到微微的涩，随即化作满口的回甘。这大概就是新茶最迷人的地方，它把整个春天都锁在了这片片嫩叶里。
邻座的老茶客眯着眼品了一口，慢悠悠地说："今年的茶比去年更润。"这话让我想起永城那位制茶老师傅的感慨，他说好的新茶鲜叶就像十八岁的姑娘，浑身都透着鲜活劲儿。虽然比喻俗了些，但那份对茶叶的疼爱是真真切切的。
茶香里的时光
说来有趣，不管是永安还是永城，老茶客们品新茶时都会不约而同地闭上眼睛。或许只有这样，才能更好地感受茶汤在口腔里的变化。从最初的清新，到中间的醇厚，再到最后的余韵，整个过程就像在听一首没有歌词的山歌。
记得在永城茶山见过采茶姑娘们的手指，在茶丛间翻飞时，轻巧得像是蝴蝶采蜜。她们专挑那"一芽一叶"的嫩尖，说是这样的茶才配叫新茶嫩茶。看着篮子里渐渐堆起的鲜叶，忽然明白为什么老茶人都说，好茶是从采摘那一刻就开始酝酿的。
现在坐在永安的茶馆里，看着杯中沉浮的叶片，仿佛又看到了那些在晨雾中忙碌的身影。这片片新茶嫩茶啊，从枝头到杯盏，经历的可不只是简单的烘焙。
窗外渐渐热闹起来，茶馆里坐满了慕名而来的茶客。大家的话题都围绕着今年新茶的特点，有人说滋味更绵长，有人夸香气更持久。老板忙着给新来的客人泡茶，脸上的笑容比平时灿烂许多。也是，看到自己精心挑选的永安新茶这么受欢迎，任谁都会开心的。
杯中的茶已经续了叁次水，滋味渐渐淡了，但喉间的甘甜却久久不散。这大概就是好茶的魅力所在吧，就像那些美好的时光，即便过去了，余味依然萦绕心头。