焦作品茶加惫工作室,焦作茗茶加微工作室
最近总听朋友提起焦作品茶加惫工作室,说是在咱们本地圈子里悄悄火起来了。说实话,刚开始我还在琢磨,这跟街边那些普通茶叶店有啥不一样呢?直到上周路过他们工作室,才发现事情没那么简单。
推开玻璃门,先闻到的是股特别清新的茶香。不是那种冲鼻的香精味,而是像刚摘的嫩芽在空气里化开的感觉。穿着棉麻围裙的店员笑着迎上来,手里还端着试饮的小茶杯。
原来茶叶可以这样玩
他们这儿不像传统茶叶店摆满瓶瓶罐罐,倒像个朋友家的客厅。原木长桌上摆着叁四种当季新茶,旁边配着应季茶点。最特别的是整个选茶过程,店员会和你并肩坐着,像朋友聊天似的问你喜欢什么口感。“平时喝咖啡多还是奶茶多?”“喉咙容易干吗?”问得特别细致。那天给我试的凤凰单丛,居然能喝出蜜兰香味,跟我之前超市买的完全不是一回事。
后来加了他们的焦作品茶加惫工作室联系方式,才发现线上服务更有意思。每周叁晚上他们会开直播,不是那种吵吵闹闹的卖货风格,主播就安安静静泡茶,跟大家聊茶叶背后的故事。有次讲到桐木关的正山小种,连采茶阿姨怎么照顾茶树的细节都说得特别生动。
说起这个,让我想起邻居张阿姨。她以前总觉得好茶叶都得几千块一斤,后来经过焦作茗茶加微工作室,被小姑娘热情地请进去喝了杯桂花乌龙。没想到现在她也成了常客,上周还兴奋地跟我说学会了冷泡茶,夏天喝特别舒服。
其实仔细观察会发现,他们工作室总有些新鲜变化。春天会上新采的明前龙井,夏天推冷泡茶配方,秋天做桂花红茶,冬天备着老白茶。每次去都能碰上当季限定,这点特别抓人。而且他们包装也用心,简简单单的牛皮纸袋,贴着手写标签,反而比那些华丽礼盒更让人想收藏。
现在周末我常看见年轻人结伴去他们工作室。有次碰到个大学生说,在这买了茶叶寄给外地导师,后来导师特意发消息夸他懂行。看来好的茶叶真的能成为人与人之间的纽带啊。
前两天经过他们新开的体验区,正好在办岩茶品鉴会。七八个人围坐着,主泡师边冲泡边讲解,说到武夷山水对茶叶的影响时,有个阿姨突然恍然大悟:“怪不得我上次买的肉桂喝起来有果香!”这种突然开窍的瞬间,在他们工作室经常能见到。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说讲究也讲究。关键是要找到适合自己的方式。就像焦作品茶加惫工作室给我的感觉,他们不是在卖茶叶,更像在分享一种生活方式。慢慢地,你会开始留意水温对茶汤的影响,会分辨出不同山场的气息,最重要的是,学会了在忙碌生活中给自己留出片刻宁静。
现在每次朋友问起哪里能买到好茶叶,我都会推荐去焦作茗茶加微工作室坐坐。毕竟有些体验,光靠说是体会不到的,得亲自去闻闻茶香,尝尝茶汤,跟懂茶的人聊聊天,才能明白为什么这么多人爱上了这里。