秦皇岛私人工作室新茶靠谱吗,附近品茶工作室值得体验
最近朋友圈里总刷到秦皇岛私人工作室新茶的推荐,说实话,我也挺好奇的。这种新开的私人工作室到底靠谱吗?正好上周路过海港区,就顺道去体验了一家藏在居民楼里的茶室。
推开木门就闻到淡淡的茶香,老板是个戴眼镜的年轻人,正在不紧不慢地烫茶杯。他递来的第一泡是凤凰单丛,热水冲下去的瞬间,蜜兰花香扑面而来。我注意到他用的水温刚好90度,出汤时间掐得准,看来是个懂行的。
私人工作室的特别之处
和传统茶馆不同,这里更像朋友家的客厅。老板会坐在茶桌对面陪你聊茶叶的故事,比如这批武夷山正岩水仙是怎么从茶农手里直接收来的。他说现在很多私人工作室都这样,省去了中间商,茶源反而更透明。
不过要说完全放心也不见得。我特意问了几家工作室的茶叶来源,发现有的能出示检测报告,有的就含糊其辞。这点大家真要留心,毕竟现在市面上以次充好的不在少数。
尝到第叁泡茶时,老板拿出今年春採的太平猴魁。叶片在玻璃杯里缓缓舒展,像重新活过来似的。这种视觉享受,确实比对着塑料包装袋泡茶有意思多了。
价格方面,单人消费大概在80-200元区间。比起连锁茶饮店,这里能喝到更地道的原叶茶,而且可以慢慢品,不像商场里那么吵闹。要是遇上投缘的茶友,说不定还能蹭到老板私藏的好茶。
离开前我特意绕到附近的品茶工作室转了转。有家做潮汕工夫茶的,茶艺师演示起"关公巡城"那叫一个行云流水。看来这片确实慢慢形成了小气候,不同风格的茶空间都在冒出来。
回家路上我还在琢磨,现代人喝茶早就不止为解渴了。找个舒心的角落,看着茶叶在杯中起舞,和懂茶的人聊两句——这种体验本身,或许比单纯讨论"靠不靠谱"更值得在意。
下次要是路过燕山大学那边,我还想去新开的几家看看。毕竟茶这东西,总得亲口尝过才知道合不合心意。你们要是有不错的私藏茶室,也欢迎推荐给我啊。