图们品茶外卖工作室,图们茶饮外送服务点
这几天朋友圈总被一个名字刷屏——图们品茶外卖工作室。说实话,第一次看到这名字,我心里还嘀咕,现在喝茶都能外卖了?这能好喝吗?抱着几分好奇,我在小程序下了第一单。
配送员比预计时间还早了十分钟。打开包装,有点惊喜。茶汤和茶具是分开的,白瓷盖碗温温的,摸上去很舒服,一看就是用心烫洗过。茶汤装在透明的厚玻璃瓶里,琥珀色的水色一眼就能望到底。旁边还有张小卡片,手写着水温、冲泡时间和茶叶产地。这种细致,在别家外卖可不多见。
一杯外卖茶里的讲究
我点的是他们招牌的单丛。照着卡片上的说明,把温热的茶汤倒进盖碗,凑近闻了闻。哎,花香还挺足,没有因为外卖就变得寡淡。啜一口,茶汤滑下喉咙,回甘很明显,整个人都舒展了。这可真是解了馋。平时工作忙,想好好泡个茶总是没时间,要么水温不对,要么坐杯太久,好茶叶也经常被我糟蹋了。这家图们品茶外卖工作室,算是摸准了我们这些爱喝茶又怕麻烦的人的心思。
后来跟送茶的小哥聊了几句。他说,他们工作室对流程抠得特别细。从茶叶称重、专业茶师冲泡,到灌装、打包,再到恒温配送,每个环节都有要求。为的就是让客人拿到手时,茶汤的状态跟刚出汤时八九不离十。听到这儿我算是明白了,人家卖的不仅仅是茶,是一套专业服务,是把茶馆的一部分体验,原样搬到了你面前。
自打那次之后,我就成了常客。下午叁四点,眼皮开始打架的时候,就很自然地想起他们的图们茶饮外送服务点。有时是提神的乌龙,有时是温润的白茶。同事们看我天天点,也跟着试了试,结果我们办公室几乎每周都要集体下单几次。慢慢的,我发现他们时不时还会推出些时令特调,比如春天用新绿茶做的冷泡,夏天搭配应季水果的冰萃茶,总能给人点新鲜感。
有一回周末约了朋友在家聊天,我提前订了个四人份的品鉴套装。送来的是一整个木匣子,里面四种不同的茶,配着四款小茶点,摆得整整齐齐。朋友们都觉得这方式挺新鲜,不用主人忙前忙后,大家都能轻松地喝到好茶,氛围一下子就上来了。那次以后,家里招待朋友,我时不时就会想到点他家的套餐。
说实话,现在生活节奏这么快,能静下来泡茶的时间真是越来越少了。像图们品茶外卖工作室这样的服务,算是给我们找了条折中的路。它既保留了传统茶味的底蕴,又接上了现代生活的便捷。不用挑茶叶,不用备茶具,更不用琢磨冲泡手法,动动手指,专业的茶汤就能送到嘴边。对我们这些离不开茶的普通人来说,这或许就是古老茶香遇见现代生活的一种新方式吧。