建瓯90分钟品茶工作室,建瓯茶道90分钟体验空间
路过建瓯老城区那条青石板巷子时，我总会被一阵若有若无的茶香绊住脚步。斑驳的木门后藏着家不太起眼的「建瓯90分钟品茶工作室」，要不是窗台上那盆文竹摆得格外精神，怕是要错过这片闹中取静的天地。
推门时铃铛响得清脆，穿棉麻衫的茶艺师正往紫砂壶里注水。热气腾空的瞬间，她抬头笑笑：“刚好水开了，一起喝杯新焙的九龙窠？”
茶香里的时间魔法
从前总觉得品茶是件耗功夫的事，可在这里，90分钟竟像被拉长的麦芽糖——既能从容喝完叁道茶，又来得及听茶艺师讲山场气息在舌尖如何转成桂花甜。她捻起茶叶给我们看：“你瞧，建瓯茶道90分钟体验空间设计的初衷，就是让忙碌的现代人能用一顿饭的时间，喝明白一盏茶的来龙去脉。”
深栗色的茶台被摩挲得温润，旁边配着当季的茶食。第二道茶是水仙，她特意留了杯凉透的给我们尝：“热喝有兰花香，放凉了反而显出蜜味，像不像人生不同阶段各有精彩？”这话让在场众人都笑了，有个常客接话：“上回我带朋友来，他出门就买了套茶具，现在周末都窝在家玩功夫茶呢！”
在茶汤里遇见另一种生活
第叁道茶换成了小种红茶，茶艺师转动闻香杯的动作让人想起老朋友碰杯。窗外飘起雨丝，有人说起建瓯百年制茶世家的故事，说他们至今仍用手工摇青——原来茶叶在竹筛里跳跃的样子，真的像在跳舞。这时忽然理解为什么建瓯90分钟品茶工作室坚持用本地山泉水，那股清冽确实能把茶叶骨子里的韵味都激出来。
临走时雨还没停，茶艺师塞给我包茶样：“下次来试试宋代点茶吧，七汤七点要费些功夫，但茶沫上能画出小兔子呢。”玻璃窗上的水痕把街灯晕成光斑，我捏着尚有余温的茶杯想，有些时光原来真能沉淀在茶汤里，带着建瓯茶道90分钟体验空间里那份不慌不忙的温柔。
巷口卖光饼的大娘正要收摊，给我包了最后两个：“刚才那家工作室的姑娘常来买，说配岩茶最香。”热乎的饼渣落在指尖，忽然觉得这座小城的脉络，原来都系在缕缕茶香里。