湛江水磨工作室喝茶,湛江水磨茶室品茗时光
推开湛江水磨工作室那扇原木色大门，一股清雅的茶香就飘了过来。说实话，第一次朋友带我来这儿，我还以为就是个普通喝茶的地方，没想到里头别有洞天。
穿着棉麻围裙的茶艺师小陈正坐在茶台前冲洗茶杯，热水注入白瓷盖碗时蒸腾起袅袅白雾。“今天刚到的大红袍，要不要试试？”她抬头笑了笑，手法熟练地用茶夹将闻香杯递到我面前。这种随性的亲切感，让我想起小时候邻居家串门的氛围。
在茶香中找到属于自己的节奏
说来也挺有意思，现在满大街都是咖啡店，反而像这样专注做好一杯茶的地方成了稀罕物。我特别喜欢看茶叶在杯中舒展的样子——原本蜷曲的叶片慢慢打开，茶汤从清淡到浓郁，整个过程就像按了慢放键。隔壁桌的退休教师老周说，他每周叁下午准点来报到，已经持续两年多了。“在这儿待上半天，比吃什么都舒坦。”
工作室主人林姐是个温和的潮汕人，偶尔会和我们分享她收藏的老茶饼。上个月她开了个六堡茶品鉴小会，拿出1998年的老茶给大家尝鲜。深红色的茶汤入口顺滑，带着淡淡的药香，居然还有人尝出了枣香味儿，你说神奇不神奇？
其实最打动我的，是这里给每个人留足了空间。你可以安静地看书，也可以和茶友聊家常。上次遇见个从东莞来的茶具收藏家，他带来一把养了十年的紫砂壶，壶身已经泛起温润的光泽。我们围坐着听他讲养壶的故事，不知不觉就聊到了傍晚。
现在的生活节奏太快了，能在湛江水磨茶室品茗时光里慢下来，细细品味一杯茶从热到凉的过程，反倒成了难得的享受。有时候我觉得，这大概就是我们中国人骨子里向往的那种生活状态吧。
窗外阳光正好，斜斜地照在茶台上。小陈又换了一泡新茶，这次是凤凰单丛，特有的蜜兰香在空气中弥漫开来。我端起茶杯轻轻晃动，看金黄的茶汤在白瓷杯中泛起涟漪，突然觉得，这样的午后，真好。