保山品茶工作室,保山茶艺工作室体验
说起保山品茶工作室，很多人会联想到一个满是茶具、气氛严肃的地方。其实不然，我最近拜访的这一家，就完全打破了我的想象。
推开那扇古朴的木门，一股温润的茶香便迎面而来，不浓不淡，恰到好处。工作室的主人是一位姓林的女士，大家都叫她林姐。她没有急着给我们讲解高深的茶道，而是先招呼我们坐下，笑着说：“先别管什么品种、工艺，喝一口，感觉一下。”
一杯茶的温暖时光
林姐为我们泡的第一道是当地的昌宁红茶。她注水的手法很轻柔，热水与茶叶相遇的瞬间，香气仿佛被唤醒了一样，“呼”地一下在空气中舒展开来。她递过来一个小茶杯，那茶汤色泽红亮，像琥珀一样。我小心地抿了一口，舌尖最先感受到的是一种清甜，然后是一种温润的暖意，顺着喉咙慢慢滑下去，整个人好像都放松了下来。
“我们这的保山茶艺工作室体验，重点不在‘术’，而在‘感’。”林姐一边重新注水，一边慢悠悠地说，“很多人觉得茶道规矩多，离生活远。其实啊，它就是找一种让自己舒服的方式喝茶。” 她的话让我一下子对这里产生了亲近感。
我们聊着天，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展，从紧结的条索，变回一片片鲜活的叶子。这个过程本身就很有趣，像在看一场小小的生命轮回。林姐说，她们这个保山品茶工作室，就是想提供一个这样的地方，让忙碌的现代人能有个片刻的停顿，专心对待一杯茶，也专心对待自己。
亲手泡茶的乐趣
光看不练假把式。在林姐的鼓励下，我也尝试着自己泡一道茶。手忙脚乱是免不了的，水温是不是合适？出汤快还是慢？每一个小细节都让我有点紧张。林姐就在旁边看着，偶尔提醒一句：“不用太刻意，顺着茶性来就好。”
当我终于把自己泡好的、也许滋味并不那么完美的茶分给大家时，心里却有种特别的满足感。这种亲手操作的保山茶艺工作室体验，确实比单单坐着喝要深刻得多。你仿佛能通过指尖，感受到茶叶的呼吸和水的温度，这是一种很奇妙的连接。
墙边摆着几个陶罐，里面是今年新收的几款毛茶。林姐打开一罐，让我们闻干茶的香气，那是一种带着山野气息的、清冽的植物清香。她说，每次闻到这个味道，就想起保山那些云雾缭绕的茶园。好茶的起点，就在那片山水之间。
天色渐晚，我们喝过了红茶，又浅尝了滇绿，口腔里仿佛进行了一场清新的旅行。离开的时候，身上还带着淡淡的茶香，心里也感觉格外宁静。这次在保山品茶工作室度过的下午，没有学到什么玄妙的茶道理论，却真真切切地记住了一杯好茶的滋味，和那份难得的、专注于当下的平和心境。