章丘品茶私人工作室,章丘私人茶艺工作室
最近路过明水大街,发现巷子深处新开了家章丘品茶私人工作室。说实话,刚开始我挺纳闷的,现在茶馆不都开在临街店面么,怎么还有人把工作室藏在居民楼里?
推开原木色移门,茶香混着若有若无的古琴声飘过来。老板娘正给客人演示如何温杯烫盏,动作轻柔得像在照顾婴儿。她见我站着发呆,笑着递来一杯刚沏好的明前龙井:“先坐下歇歇,喝茶急不得。”
茶室里的慢时光
这间章丘私人茶艺工作室和普通茶馆真不太一样。没有扫码点单的嘈杂,也不见来去匆匆的外卖骑手。角落的书架上摆着《茶经》和几本磨毛了边的散文集,窗台上的文竹探出细碎的影子。有位银发老先生独自坐在窗前,端着建盏端详茶汤,那神情就像在欣赏什么艺术品。
“我们这儿啊,就是想让大家找回喝茶的本心。”老板娘续水时和我闲聊。她以前在茶叶公司做营销,后来发现很多人买了好茶叶却不会泡,干脆开了这个工作室。“你看这泡崂山绿,水温要是太高,就把嫩芽烫坏了。得像对待初春的露水那样,慢慢浸润。”
正在练习茶道的小姑娘显然是个新手,盖碗端得有些晃悠。老板娘上前扶住她的手腕:“虎口要放松,对,想象手里捧着片羽毛。”那姑娘第二遍果然稳多了,茶汤落在公道杯里,响起清脆连贯的水声。
茶香里的烟火气
说来有趣,这间工作室渐渐成了左邻右舍的歇脚处。隔壁王阿姨每周叁下午准点来学茶艺,她说儿子夸她泡的茉莉花茶比以前香多了。几个年轻白领偶尔会带着笔记本电脑过来,工作间隙喝杯茶舒缓神经。
最让我触动的是上个月遇见的那对情侣。男生悄悄来学泡茶,说女朋友总抱怨他毛手毛脚。后来他带着姑娘过来,笨拙却认真地完成全套茶艺动作,最后递上那杯茶时,姑娘眼睛亮晶晶的。现在他们成了常客,果然应了那句“人间至味是清欢”。
记得有回下雨天,工作室里格外安静。雨水顺着瓦檐滴落在石缸里,我们围着茶桌喝陈年普洱。有个做设计的小伙子突然感叹,说他终于明白为什么古人说“茶宜静品”。在这个万事求快的年代,能有个让人安心发呆的地方,反倒成了奢侈。
老板娘最近添置了套龙泉青瓷茶具,月光下透着浅浅的粉青色。她说过些日子要办个小型的宋代点茶体验活动,已经有不少茶友报名。我倒觉得,与其说大家在学技艺,不如说都在寻找某种生活的节奏——就像茶叶在杯中舒展那样,自然而从容。
暮色渐浓时,我又路过那条巷子。工作室的灯暖融融地亮着,隐约可见里面晃动的人影。或许明天下午,该去尝尝她新到的凤凰单丛了。