上饶90分钟品茶工作室,上饶九十分钟品茶工作室
最近和朋友聊天，说起上饶这地方，除了大家熟知的山水景色，生活里还藏着不少值得慢慢品味的好去处。就像我偶然听人提起的这间上饶90分钟品茶工作室，乍一听名字就让人有点好奇——九十分钟，能体验些什么呢？
带着这份好奇，我找了个周末午后特意去了一趟。工作室的位置不算难找，藏在一条安静的街巷里，门面不大，却透着几分雅致。推门进去，迎面是淡淡的茶香，不像有些茶馆那样浓烈，是那种轻轻柔柔、若有若无的香气，让人一下子就静了下来。
慢下来的九十分钟
店主是位温和的中年人，说话不紧不慢的。他笑着说，很多人第一次来都会问，为什么一定是九十分钟？他说这不是硬性规定，而是觉得这个时间刚好——短了，茶喝不透，人心也静不下来；长了，又容易疲惫。九十分钟，刚好够慢慢烧一壶水，温杯烫盏，细细地泡两叁道茶，让茶叶从苏醒到舒展，再到释放出最好的味道。
我选了本地的婺源绿茶，看他熟练地温壶、投茶、注水。水流缓缓落下，茶叶在玻璃壶里打着旋儿舒展开来，像刚睡醒的样子。他说，很多人平时泡茶就是抓一把茶叶冲上热水，解渴而已，其实错过了不少乐趣。在这里，光是看茶叶慢慢沉浮的变化，闻着不同阶段飘出来的香气，就觉得时间慢了下来。
第一泡茶汤清亮，入口微微的涩，很快化开，留下满口清香。等到第二泡、第叁泡，味道又不一样了，更加醇和绵长。这让我想起小时候在外婆家，夏天午后她总是泡一大壶茶放在井水里镇着，那种简单质朴的茶香，到现在还记得清清楚楚。
不只是喝茶的地方
喝着茶，和店主随意聊着。他说开这个上饶九十分钟品茶工作室，不只是想卖茶，更想提供一个能让人们暂时放下忙碌，好好陪伴自己或者和朋友认真说几句话的空间。现在大家太忙了，连喝杯茶都要赶时间，其实很可惜。
正说着，隔壁桌传来轻轻的笑声。转头看去，是几个年轻人正在学怎么泡功夫茶，手法生疏却认真，偶尔手忙脚乱的样子逗得大家直乐。另一边靠窗的位置，有位老先生独自品茶，看着窗外发呆，很享受这份独处的宁静。
说来也怪，平时总觉得九十分钟很短，刷会儿手机、发个呆就过去了。但在这里，专心喝杯茶，和朋友聊聊天，或者就那么安静地坐着，反而觉得时间变得充实而漫长。手机放在一旁几乎没看，却一点不觉得无聊。
离开的时候，我带了一小包茶叶。不是多么名贵的品种，就是今天喝的那种婺源绿茶。店主细心地在包装上写了冲泡的建议水温，还笑着提醒：“回去不用太讲究，记得用心泡就好。”
走在回家的路上，嘴里还留着淡淡的茶香。我在想，生活中确实需要这样按下暂停键的时刻。不必去很远的地方，就在熟悉的城市里，找这么一个安静的角落，花上一个半小时，好好地喝杯茶。这间上饶90分钟品茶工作室，提供的或许不只是茶，更是一种回归简单的生活方式。下次有空，我想我还会再去坐坐，也许换一种茶，也许还是同样的绿茶，但那份从容和宁静，总是让人想念的。