赤壁附近有无特色茶,赤壁怎样查找附近特色茶
茶香袅袅赤壁游
前几天有位外地朋友来赤壁玩，突然问我：“你们这儿除了叁国古战场，有没有什么特别的本地茶？”我一时语塞，这才发现虽然住在赤壁多年，还真没特意留意过身边的茶文化。这倒让我来了兴致，开始琢磨怎么在赤壁找到那些藏在市井巷陌的特色茶。
其实要找赤壁特色茶，最先想到的就是老城区的茶叶铺子。这些店往往开了十几年，老板都是本地通。我常去的那家就在古城墙边上，店主是个戴老花镜的大爷。有次我问他有没有本地特有的茶，他慢悠悠从柜子深处拿出个陶罐：“这是赤壁江边茶场做的云雾茶，别处喝不到这个味儿。”他说现在知道这茶的人不多了，都是老茶客来回购。坐在他那摆满茶具的店里喝上一杯，确实能尝出不同于商场茶叶的清新口感。
除了实体店铺，现在不少本地茶农也学会了用社交媒体。我在短视频平台搜“赤壁茶叶”，真找到几个茶农账号。有个住在雪峰山脚下的妹子，每天直播采茶制茶的过程。看她穿着雨靴在茶园里忙碌，用传统手法炒青，突然就让人对这片土地长出的茶叶产生了信任感。通过她的介绍，我这才知道赤壁附近几个乡镇都有自己的特色茶，只是缺乏宣传。
周末去农贸市场也是个好办法。市场最里头总有几家卖山货的摊位，摊主多是附近村里的农户。有次我在买菜时顺口问了句，卖菜大姐立刻从叁轮车底下掏出自家的茶叶：“这是我们山上自己种的，没打药。”虽然包装简单，但茶叶泡开后香气很足。这些农户不太会包装，但茶叶反而保持着最原始的风味。
后来有茶友告诉我，赤壁有些社区偶尔会办小型茶友会。上个月我鼓起勇气参加了在老街茶馆办的一场，果然遇到几位资深茶客。其中一位老师傅说，他每年清明前后都会开车去周边茶山直接找茶农买茶。听他讲述怎么通过看茶叶外形、闻干茶香气来判断品质，真是长了不少见识。那天还尝到了他带来的赤壁本地老茶树做的红茶，确实别有一番风味。
其实在赤壁寻找特色茶的过程，本身就像是一场有趣的发现之旅。每次推开一家陌生茶庄的门，或者和茶农聊上几句，都可能遇见意想不到的惊喜。这些散落在城市角落的茶香，需要我们用点心思去发掘。或许下个转角，你就能找到那杯独属于赤壁的味道。