武夷山小区上课约茶,武夷山小区茶课相约
武夷山小区上课约茶,武夷山小区茶课相约。这事儿听起来有点新鲜对吧?我头回听说时也愣了下,上课和喝茶怎么能扯到一块儿?可去了才知道,这压根不是我们想象中正儿八经的课堂。
那天刚拐进小区活动室,就闻到一阵若有若无的茶香。推开门,七八个人正围坐在长桌旁,有个穿亚麻衬衫的大叔边烫茶杯边说:“水刚滚,正好赶上第一泡。”桌上摆着四五只陶罐,里头装着不同颜色的茶叶,旁边还摊着几本边角卷起的茶经。
茶香里的慢时光
主持茶课的陈老师摆手让我们随意坐:“别拘束,咱这儿就是喝着聊着。”他拈起一撮茶叶放进温好的盖碗,“这是今年武夷山的新茶,你们先闻闻。”
坐在我旁边的李阿姨压低声音:“我头回来也觉得怪,上课不该有课本作业吗?结果你猜怎么着——”她端起茶杯眯眼嗅了嗅,“现在每周就盼着这天,比跳广场舞还上瘾。”
确实,在这儿根本不用记笔记。当茶汤从公道杯倾入品茗杯时,陈老师会随口讲两句:“看这茶汤颜色,像不像晚霞?”他总说喝茶要用心感受,就像认识新朋友,得慢慢品才知道合不合脾气。
住叁栋的小王第一次来特别有意思,他盯着茶海看了半天突然问:“这木头纹路真好看,是专门挑的吗?”就这个话题,我们又聊开了茶具的挑选门道。这种漫无边际的闲聊,反而让人把茶的知识记得更牢。
还记得有回下大雨,本以为不会有人来。结果推门一看,该到的都到了。陈老师正在教新来的姑娘怎么拿闻香杯,水汽混着茶香在灯下袅袅升起,那个画面到现在还印在我脑子里。
这大概就是武夷山小区上课约茶的妙处——没有固定教案,今天可能学着分辨岩茶的焙火程度,明天说不定就在讨论哪种茶配茶点最合适。上次我们甚至为“头泡茶要不要倒掉”争得面红耳赤,最后是陈老师又泡了一壶,让大家对比着喝才得出结论。
现在小区里碰面,打招呼都变成“周四喝茶见”。上个月新搬来的钢琴老师还带来她收藏的民国茶壶,大家围着看了一个下午。这种不紧不慢的相聚,让一栋楼的邻居都成了能坐下来聊心事的茶友。
要说武夷山小区茶课相约最打动人的地方,大概是它把喝茶变成了一条纽带。新来的住户只要参加两次茶课,就能把左邻右舍认个脸熟。上次六楼的老张感冒,好几个人煮了老白茶送上去——这都是在茶课上学到的方子。
窗外桂花正香,活动室里的茶烟轻轻旋着上升。陈老师往壶里添了道水,说起他年轻时在茶山的故事。我们捧着温热的茶杯,时而插两句嘴,时而静静听着。这样的午后,让人想起木心那句“从前的日色变得慢”——其实不用从前,现在也可以很慢,只要你愿意坐下来,好好喝杯茶。