图们90分钟品茶工作室,图们90分钟茶艺体验馆
推开那扇木格子门,一股清雅的茶香就迎了上来,仿佛一下子把人从喧嚣的街市中拉进了另一个世界。这里就是图们90分钟品茶工作室,一个能让时间慢下来的地方。
前台的小姑娘看见我,露出一个暖暖的笑容,轻声问:“是第一次来吗?我们这里有90分钟的完整体验哦。”我点点头,跟着她穿过一条挂着水墨画的走廊,进了一间素净的茶室。原木的茶桌,素色的茶席,几件简单的陶器,整个环境让人不自觉地就放松了下来。
一杯茶里的九十分钟
茶艺师是个话不多但很亲切的年轻人。他一边温着茶具,一边跟我闲聊:“很多人觉得喝茶是老头儿的事儿,其实啊,年轻人更需要这90分钟。”他说的还真有点道理。在外面忙忙碌碌,难得有这么一段完全属于自己的时间。
他给我泡的是武夷岩茶,手法不花哨,但特别专注。热水冲下去的那一刻,茶香“呼”地一下就散开了,那种香气,怎么说呢,像是雨后的山林,带着点矿物质的味道,很特别。“我们这图们90分钟品茶工作室,就是想让大家真正地、好好地喝一杯茶,而不是匆匆忙忙地灌下去。”他一边说,一边将茶汤倒入品茗杯,那金黄的色泽,看着就让人欢喜。
我端起小小的一杯,先闻了闻,再小口啜饮。茶汤在嘴里转了个圈,从微微的苦涩到渐渐泛起的回甘,这个变化过程特别有意思。不知不觉,半个小时就过去了,可我一点都没觉得慢,反而很享受这种专注的感觉。
不只是喝茶那么简单
中间休息的时候,我在工作室里转了转。隔壁就是图们90分钟茶艺体验馆的活动区,有几个人正在学着怎么包茶饼,笑声阵阵。墙上挂着一幅字,写着“茶味人生”,仔细想想,还真是这么回事——初尝或许苦涩,细品方能回甘。
回到茶室,茶艺师换了一泡茶继续冲泡。这一泡的味道明显不同了,更柔和,更甘甜。他告诉我,同一款茶,每一泡都有自己的性格,就像人一样,在不同的阶段会有不同的状态。这话让我想了很久,平时我们是不是太着急了,连等一壶茶慢慢展开的耐心都没有?
在这里,时间好像被拉长了,但又过得特别快。当你专注于一件事的时候,就会有这种感觉。手机调了静音放在一边,世界里只剩下茶香、水声和自己的呼吸。
临走时,茶艺师送我到门口,他说:“有空常来坐坐,不一定非要90分钟,哪怕只是喝一泡茶的时间也好。”我回头看了看那块朴素的招牌,心里已经在盘算着下次什么时候再来了。在城市里能有这么一个地方,让你安心地喝杯茶,想想自己,其实挺难得的。
走在回家的路上,嘴里的回甘还在,心里的那种宁静也还在。这九十分钟,好像不只是喝了几泡茶,更像是给自己的生活按了个暂停键,然后又能轻装上阵了。