文登品茶自带工作室,文登品茶自备茶室雅集
前几天路过老街,发现巷子深处新开了家文登品茶自带工作室。蓝底金字的招牌半掩在梧桐树下,倒是勾起几分好奇——这年头还有人坚持用传统方式喝茶?
推门进去,茶香没急着扑过来,倒是先听见了流水声。店主是个穿棉麻衫的年轻人,正不紧不慢地烫着茶杯。“我们这儿啊,就像个共享厨房。”他拎起我带来的凤凰单丛闻了闻,“不过炒菜换成了泡茶,厨房换成了茶席。”
茶具里的江湖
靠窗的茶桌上,李姐正摆弄自己那套快养出包浆的紫砂壶。她每周叁准时报到,说在这泡茶能喝出家里没有的滋味。“你看这壶,”她轻轻往壶身淋水,“在我家阳台闷了叁年,不如在这儿泡叁回。”热水浇下的瞬间,紫砂透出深栗色的光泽,像突然活过来了。
墙角有位老先生更绝。自带烧水壶里竟然装着崂山矿泉水,说是昨天特地让亲戚从青岛捎来的。他掰了块普洱放进盖碗,慢悠悠地说:“水是茶的衣裳,在自己工作室哪舍得这么折腾?”
当茶香遇见故事
最热闹是周末下午。穿汉服的姑娘带来景德镇新淘的茶盏,几个退休教师凑品鉴局,连附近写字楼的设计师也抱着笔记本过来——说在这改方案特别有灵感。某次我看着两位茶客互换茶叶,台湾高山茶换了安化黑茶,聊着聊着竟发现是失联多年的中学同学。
店主有回说起趣事。常来的茶艺老师总抱怨城里茶空间太正式,直到发现这里能躺着喝茶——真有人带了竹编躺椅来,说就要这个舒坦劲儿。
现在经过那条巷子,总能看到玻璃窗里蒸腾的热气。想起某位茶客说的话:文登品茶自备茶室雅集这事儿,说到底不是较真茶叶多贵,器具多精,而是给忙碌日子留个喘息的角落。毕竟啊,能安心喝完一泡茶的时间,才是真正属于自己的时间。