来宾高端大选海选喝茶,贵宾甄选茶会竞评
最近朋友圈刷到个挺有意思的活动，叫"来宾高端大选海选喝茶"。刚开始看到这个标题时，我愣是盯着手机琢磨了半天——这到底是个选美比赛还是茶叶品鉴会？后来仔细打听才知道，原来是把高端茶会和精品遴选结合起来的社交活动。
上周末有幸被朋友拉着参加了这场贵宾甄选茶会竞评。刚进门就被现场的氛围震住了，檀香袅袅，古琴悠扬，穿着素雅茶人服的小姐姐正用盖碗冲泡老白茶。每位来宾入座前都要抽取一个檀木号码牌，据说这个号码会影响后续的品茶顺序和茶叶配对。
当喝茶变成一场精致的仪式
茶艺师手法行云流水，温杯、投茶、醒茶、冲泡，每个动作都带着某种独特的韵律。我旁边坐着位穿中山装的老先生，全程闭着眼睛在闻茶香，等到茶汤入口时突然睁眼："这泡冰岛古树茶，前叁泡还藏着些青涩，第四泡开始才真正绽放。"他那副笃定的神态，让我突然意识到这不仅仅是在喝茶。
活动现场摆了六张茶台，每张台子对应不同产区的茶叶。从武夷山正岩茶到云南古树普洱，从安溪铁观音到洞庭碧螺春，每个茶台前都排着细细的人流。有意思的是，大家交流时都压着声音，像是怕惊扰了茶叶在壶中舒展的身姿。
轮到我们这桌品鉴凤凰单丛时，茶艺师特意提醒要注意"山韵"。我学着别人的样子让茶汤在口腔里转了两圈，还真的尝出了某种...该怎么形容呢，像是雨后的山涧带着花香的味道。这种体验很新奇，原来同样的茶叶，在不同人嘴里能品出这么不同的风景。
中场休息时我跟活动策划人聊了会儿，他说现在很多人开始追求"有质量的社交"。比起在嘈杂的饭局上交换名片，不如在茶香中认识志趣相投的朋友。这话让我想起刚才邻座两位陌生人因为讨论茶汤的"胶质感"而互加微信的场景。
下半场进入了"竞评"环节，其实就是盲品叁款同样年份的白毫银针。我们需要在品鉴卡上写下每款茶的特性，还要猜产地和工艺。这可难倒我了，看着其他人认真记录干茶形状、汤色、叶底的模样，突然觉得自己平时牛饮的只能算是"树叶水"。
最打动我的是最后分享环节。有位年轻姑娘说，这是她叁个月来第一次放下手机专注做件事。而开头那位中山装老先生，原来是个退休的机械工程师，他说品茶和调试机器很像，都要寻找那个最平衡的"黄金点"。
活动结束时，每个人都能领到个小陶罐，里面装着今天最对自己胃口的那款茶。我捧着还带着余温的罐子走在夜色里，突然理解了什么叫做"茶如人生"。这场特别的来宾高端大选海选喝茶，确实让普通的周末下午变得不太一样。也许下次，我也会带着自己的茶杯，去赴一场与茶香的约会。