泰兴私人工作室品茶,泰兴私享茶室体验
那盏茶的温暖记忆
路过城南老街时,总能看到那间挂着竹帘的泰兴私人工作室品茶空间。木门虚掩着,偶尔飘出几缕茶香,像是老街呼吸的韵律。上周叁下午,我终于推开了那扇门。
工作室主人是位穿棉麻衬衫的女士,她正在给一株绿萝浇水。“随便坐,水刚开。”她转头笑了笑,像是招呼常来的老朋友。阳光透过竹帘变成细碎的光斑,洒在旧木茶海上。
她取茶罐的动作很轻,像在取一件易碎的瓷器。“今天喝凤凰单丛吧,昨天的客人说带了点桂花香。”白瓷盖碗与茶杯碰撞发出清脆声响,在安静的空间里格外醒神。
热水冲入盖碗的瞬间,茶香“哗”地腾起。我忽然想起小时候外婆家的天井,每逢雨天,瓦檐滴落的雨水在青石板上溅起相似的水汽。那种感觉突然就回来了——捧着搪瓷杯坐在门槛上,看雨水顺着蜘蛛网滑落。
“这泡茶让我想起些事情。”我摩挲着温热的杯壁。主人会意地点点头:“茶就是这样,喝着现在的,想着从前的。”她分茶的动作行云流水,橙黄茶汤在玻璃公道杯里微微晃动。
第二泡时,来了位戴眼镜的老先生。他熟门熟路地坐在角落,从布袋里掏出自己的小茶杯。主人给他换了熟普,什么也没问。后来我才知道,他退休后每周叁都来,就为喝透那饼存放了十五年的老茶。
“在泰兴私享茶室体验中,最珍贵的大概就是这份自在。”老先生抿了口茶,“像回到小时候的弄堂,左邻右舍端着饭碗就能串门。”他的茶杯是龙泉青瓷,养得温润如玉,边缘有道细细的金缮痕迹。
工作室里最让我惊讶的是面茶器墙。博古架上摆着各式壶承、茶则、建水,甚至有个修补过的宋代茶盏残片。主人说这些都是茶友带来的,有个柴烧壶还跟着主人去过西藏,“壶身上那道裂纹,是在海拔五千米的地方烫出来的”。
夕阳西斜时,茶已喝到第七泡。味道淡了,余韵却更长。隔壁书店的老板端着新到的《茶经》过来蹭茶,叁人就着晚霞讨论陆羽到底长什么模样,争到后来都笑了。
准备离开时,主人往我杯里倒了最后一点茶汤。“很多人觉得私人工作室神秘,其实我们就是给茶找个安心的家。”她指着窗台上晒干的柑橘皮,“下次来喝陈皮白茶,今年新晒的。”
走在华灯初上的街道,齿间还留着单丛茶的蜜韵。突然明白为什么有人愿意穿过半座城来找这间工作室——当我们被咖啡因和糖分包围时,总需要个地方,让茶回到茶本身,让人回到人本该有的从容节奏里。
转角前回头望去,竹帘后又亮起温暖的灯光。或许下个雨天,我该带那位总说失眠的朋友来坐坐,让她也尝尝这杯能让人想起外婆家雨天的茶。