洪湖品茶喝茶工作室,洪湖茶馆品茗休闲空间
说起洪湖,大家是不是先想到满塘的荷花和肥美的大闸蟹?其实啊,在湖边那些弯弯绕绕的老街里,还藏着不少让人放松的好去处。喏,像洪湖品茶喝茶工作室这样的地方,就挺有意思的。
第一次推开工作室的木门,那股清雅的茶香就慢悠悠地飘了过来。老板是个穿着棉麻衫的中年人,正不紧不慢地烫着杯子,看见我来就抬头笑笑:"随便坐,水刚滚。"这话听着特别舒坦,像是到老朋友家串门似的。
在这里喝茶是件自在事
和普通茶馆不太一样,洪湖品茶喝茶工作室没那么多规矩。你可以学着老板的样子摆弄茶具,也可以就捧着杯子发呆。墙边摆着好些陶瓷罐子,贴着"六月茉莉""炭焙铁观音"这样手写标签。有次我看着标"荒野白茶"的罐子出神,老板直接舀了一撮给我:"尝尝这个,像不像把山间的晨露喝进嘴里?"
窗外就是洪湖的一角,夏天看荷叶层层迭迭,冬天看薄雾在水面打转。常来的几个茶客都成了熟人,偶尔凑一桌,各自泡着喜欢的茶,有一搭没一搭地聊着。说到茶叶品鉴,其实不必太较真,关键是自己喝着喜欢。上回有个姑娘说她买的金骏眉有果香,旁边的大爷立马掏出自己那泡:"你来品品我这个,是不是还带着点松烟味儿?"
最妙的是下雨天。雨点敲着青瓦檐,屋里茶香更显浓郁。这时候最适合泡壶熟普,看着红亮的茶汤,慢慢啜着,整个人都暖乎乎的。老板偶尔会说起他收茶时遇到的趣事,比如某次在茶农家里喝到惊为天人的老茶,结果买回来再泡,怎么也泡不出那个味道了。"可能啊,"他若有所思,"好茶也认地方、认心情。"
说到洪湖茶馆品茗休闲空间,它妙就妙在既保留了传统茶文化的韵味,又不会让人觉得拘束。你可以安安静静地看本书,也可以和陌生人下盘棋。记得有回遇到个设计师,他说每次卡壳了就来这儿坐坐,看着茶叶在水中舒展,灵感忽然就来了。
现在城里新开的茶空间越来越多,有的装修得特别时尚,有的主打年轻化。但像我这样的老茶客,还是更偏爱洪湖品茶喝茶工作室这样带着人情味的地方。它不急着让你懂茶,而是让你先爱上喝茶这件事。就像老板常说的:"茶啊,最重要的是让人喝着开心。"
转眼在这儿喝了叁年茶,从最初分不清龙井和毛尖,到现在能品出不同山场的滋味。但比起茶叶知识,更珍贵的是在这方天地里收获的宁静。生活总有很多烦心事,可只要坐在这个熟悉的角落,看着杯中茶叶沉浮,心就慢慢定下来了。