广水水磨工作室喝茶,水磨坊品茶休闲体验
周末被朋友拉着去广水水磨工作室喝茶的时候，我心里还嘀咕：这不就是个普通茶室嘛。直到推开那扇木门，流水声伴着茶香扑面而来，我才发现自己想错了。
穿着棉麻布衣的茶艺师正坐在水磨石茶台前，手里的紫砂壶划出优雅的弧线。她笑着说：“我们这儿的水磨坊品茶讲究的是慢功夫。”话音刚落，壶里的水正好烧开，发出咕嘟咕嘟的声响，像在附和她说的话。
水磨声里的时光
工作室角落真的有个老式水磨，石轮缓缓转动，发出规律的摩擦声。朋友打趣说，这声音听着比城里那些白噪音础笔笔舒服多了。茶艺师接话：“可不是嘛，老祖宗的东西，都是经过时间打磨的。”
她给我们泡的是本地产的云雾茶。注水时特意把壶举高，水流拉成细长的银线。她说这叫“凤凰叁点头”，能让茶叶充分舒展。我忽然觉得，在这广水水磨工作室喝茶，品的不仅是茶味，更是这种不慌不忙的生活态度。
隔壁桌来了几位老人家，看样子是常客。他们不用茶艺师伺候，自己熟练地温杯、投茶、冲泡。其中一位大爷发现我在看，乐呵呵地举杯致意。这种自在的氛围，让人想起小时候街坊邻居串门喝茶的光景。
茶香里的烟火气
说到兴起，茶艺师给我们讲起水磨坊的故事。原来她祖上就是开茶坊的，那台水磨还是曾祖父那辈传下来的。“现在年轻人总说‘躺平’，要我说啊，来这儿坐一下午，比在家躺着舒服。”
她边说边给我们续茶。第二泡的茶汤颜色更深，入口回甘更明显。朋友好奇地问，为什么感觉比在家泡的好喝？茶艺师眨眨眼：“水好，器好，心情好，茶自然就好喝咯。”这话说得朴实，细想还真在理。
窗外渐渐下起小雨，雨点打在竹叶上沙沙作响。水磨的声音、雨声、煮水声交织在一起，反而让屋里显得更安静了。我们都不太想说话，就这么静静地品茶，看雨水顺着瓦檐滴落。
临走时，茶艺师送我们每人一小包茶叶。“回去泡的时候，记得用刚沸的水。”她站在门口叮嘱，身后是依然在转动的水磨。我想，下个周末要是得空，还真想再来这广水水磨工作室喝茶，让忙碌的生活偶尔也像这水磨一样，转得慢一些，再慢一些。