龙井品茶上课,茶香课堂体验
琴声在教室里缓缓流淌，几位同学正小心翼翼地往白瓷杯中注入热水。这不是什么茶艺表演，而是我们每周最期待的龙井品茶上课。说来有趣，第一次听说要上这门课的时候，我还在想：喝茶能教出什么花样来？
记得第一堂课，老师带来叁种不同产区的龙井。她让我们先闻干茶香，我凑近杯口，一股炒豆子的香气钻进鼻子。“像不像小时候路边炒货摊的味道？”老师笑着问。这句话突然让高高在上的龙井变得亲切起来。
在茶香中打开感官
渐渐地，我学会了在茶香课堂体验中放慢节奏。温杯、投茶、注水，每个步骤都值得细细琢磨。特别是注水的那一刻，看着茶叶在杯中舒展，像跳一支慢动作的舞蹈。老师总说：“别急着喝，先看茶叶跳舞。”这话听着有点诗意，但真的，每次看嫩绿的茶叶缓缓下沉，心情都会变得特别平静。
最让我惊讶的是，原来不同水温泡出来的龙井味道差别这么大。有次我用刚沸腾的水直接冲泡，结果喝到满嘴苦涩。老师走过来看了看：“这茶呀，跟人一样，太烫的水会伤着它。”后来我学会了等待，等水温降到85度左右再冲泡，那股鲜爽的滋味就出来了。
我们班上有个同学特别有意思，每次喝茶都要闭上眼睛回味好久。问他感受，他说能在茶里喝出春天的味道。开始大家还笑他太夸张，但慢慢地，我们都开始学着去捕捉那种玄妙的感受。说来也怪，同样的茶叶，不同人泡出来的味道确实不太一样。
最近这节课特别有意思，老师让我们蒙着眼睛品茶。失去视觉后，嗅觉和味觉反而变得格外敏锐。我居然能分辨出狮峰山和梅家坞的龙井了，前者带着淡淡的兰花香，后者则更醇厚一些。这种茶香课堂体验真是让人难忘，原来我们的感官比想象中更敏锐。
现在每次路过茶馆，我都会不自觉地停下脚步。上周还特意买了些明前龙井寄给父母，在视频里教他们怎么冲泡。看着爸妈像小学生一样认真记笔记的样子，突然觉得这门课教给我的不只是品茶。也许这就是龙井品茶上课最特别的地方吧，它让我们在快节奏的生活里，重新找到了专注当下的能力。
教室窗外的梧桐叶开始泛黄，而我们依然每周相聚在这间飘着茶香的教室里。不知道明年春天新茶下来时，我们又能品出怎样的故事呢？