武穴私人工作室品茶,武穴私家茶坊闲叙时光
推开武穴私人工作室那扇原木门时,檐角风铃正敲着细雨。穿棉麻裙的茶艺师抬头一笑:“下雨天和茶最配了。”青瓷盖碗里浮起白雾,把窗外湿漉漉的街景洇成水墨画。
这些年总爱往这样的地方钻。比起连锁茶饮店的标准化流程,私人工作室藏着更多人情味。主人会记得你偏爱岩茶的岩骨花香,还是绿茶的清冽鲜爽。上次带来的凤凰单丛还没喝完,她已取出陶罐:“试试今年春的桐木关红茶?朋友昨天刚寄来。”
茶香里的慢时光
手机在口袋里震动第叁次时,茶艺师轻轻推来竹编茶食盒:“先吃块桂花糕吧。”突然意识到,自己有多久没完整喝完一泡茶了?总是一手刷朋友圈一手端茶杯,到最后连茶汤什么味道都记不清。
而在这里,注水、出汤、分杯都有种仪式感。看着茶叶在杯中舒展,像慢镜头里的花开。隔壁桌老先生咂了口茶汤,眯眼说起叁十年前背着茶篓翻武夷山的往事。茶艺师边烫杯子边接话:“现在那片山都通公路啦,您要回去看看吗?”
这种带着体温的交谈,在武穴私家茶坊闲叙时光里特别常见。没有消费时限的压力,偶尔还能碰上主人开一饼珍藏老茶,给每桌分上小半盏。上次尝到的那泡九十年代熟普,汤色如红酒,喝完全身暖融融的,走在雨里都不觉得冷。
藏在茶汤里的人生滋味
常来喝茶的有个设计师,总带着草图本窝在角落。他说在这泡着能找回灵感,比在咖啡厅被拉花分散注意力强。后来混熟了才知道,他正在设计的民宿项目,就是把茶室做成可以留宿的空间——“让客人被晨起的茶香唤醒,多美好。”
确实啊,现代人缺的不是喝茶的地方,而是能安心喝茶的心境。在武穴私人工作室品茶时发现,常客们都有个共同习惯:进门先把手机调静音。不是刻意矫情,是渐渐懂得,有些滋味需要专注才能尝出来。
就像今天这泡白毫银针,第一泡清甜如泉,第叁泡醇厚似蜜,到第七泡还有淡淡回甘。茶艺师转动着公道杯说:“好茶像人生,不同阶段有不同风味。”窗外雨停了,夕阳把茶桌染成蜜色。突然想起什么,问她能不能包二两茶叶带给母亲。“上次她夸你调的栀子乌龙很特别。”
走出工作室时,晚风带着潮湿的桂花香。回头看见暖黄灯光里,新来的客人正学着闻香杯里的余韵。这样的武穴私家茶坊闲叙时光,或许正是嘈杂都市里难得的温柔角落。毕竟能在茶香中偷得浮生半日闲,已经是这个时代的小确幸了。