龙井品茶私人工作室,私家茶室龙井品鉴雅集
周末的午后，阳光透过竹帘洒进来，在榆木茶桌上投下斑驳的光影。我坐在龙井品茶私人工作室里，看着茶艺师不紧不慢地温杯烫盏。这家藏在老巷深处的工作室，若不是朋友推荐，还真不容易找到。
茶艺师是个眉眼温和的年轻人，他轻轻推过来一只闻香杯。“这是今年清明前采的狮峰龙井，您先闻闻看。”一股清幽的豆香钻进鼻腔，还带着些许兰花的清甜。说来也怪，刚才走在巷子里时的燥热，瞬间就被这缕茶香抚平了。
一杯茶里的春天
“好茶就像会说话。”茶艺师边注水边说，“你听这茶叶落入杯中的声音，是不是特别轻脆？”我凑近细看，80度左右的热水里，嫩绿的茶叶慢慢舒展开来，像刚睡醒的娃娃伸着懒腰。茶汤渐渐泛起淡淡的黄绿色，光是看着就让人觉得舒服。
第一泡入口，鲜爽的滋味在舌尖化开。这种鲜，不是味精的鲜，倒像是喝了一口山泉水，清冽中带着甘甜。旁边一位常来的茶客笑着说：“每回来这儿参加私家茶室龙井品鉴雅集，都能尝到不一样的味道。上次是栗香，这次是豆香，有意思。”
确实，在这个空间里，时间仿佛慢了下来。没有繁琐的茶道规矩，大家随意地交流着喝茶的感受。有人说起去年在梅家坞采茶的经历，有人分享自己收藏的紫砂壶，茶艺师偶尔插几句话，讲讲茶叶背后的故事。
第二泡的味道更醇厚了些。我注意到茶艺师冲泡时，手腕轻轻转动着公道杯，让水流沿着杯壁缓缓注入。“这样茶叶不容易烫熟，能更好保留它的鲜爽。”他解释道。原来这看似随意的动作里，藏着这么多讲究。
窗外偶尔传来几声鸟鸣，和室内的谈笑声交织在一起。坐在我对面的老先生慢慢品着茶，眯着眼睛说：“这龙井品茶私人工作室啊，最难得的不是茶有多好，是这份闲适。现在想找个能安安心心喝杯茶的地方，不容易喽。”
第叁泡时，茶香变得柔和了许多。茶艺师又换了一款龙井让我们对比着喝。“这款是群体种，味道更浓郁些。”果然，这款的茶汤颜色更深，入口后回甘特别明显。同一种茶，因为品种不同，竟有如此鲜明的个性。
不知不觉，我们已经品了五六泡。让我惊讶的是，就算泡了这么多次，茶汤依然保持着清亮的色泽，只是滋味从鲜爽转为了清甜。茶艺师说：“好的龙井就是这样，耐泡，像位老朋友，话不多但经得起相处。”
临走时，夕阳正好斜照在工作室的木招牌上。回头看了眼这个安静的小院，突然理解了为什么有人愿意特地跑来参加这里的私家茶室龙井品鉴雅集。在这里喝到的不仅是茶，更是一种久违的生活滋味——慢慢来，细细品，让每一口茶都值得回味。
巷口飘来饭菜香，我手里还留着方才那杯茶的余香。这缕茶香，跟着我穿过青石板路，融进了寻常日子里。想来明天若是想念这滋味了，随时都可以再来坐坐。