河津喝茶新茶嫩茶,河津品茗新茶鲜叶
清晨的河津街头，总能看到叁叁两两的茶客往老茶馆走去。青石板路上还沾着露水，茶馆里已经飘出阵阵茶香。老板老陈正忙着烫洗茶具，见熟客进门便笑道："今早刚到的河津喝茶新茶嫩茶，要不要尝尝鲜？"
春茶入盏正当时
老陈小心地取出今年的新茶。这些茶叶还带着山间的清气，叶片蜷曲如雀舌，在瓷白的茶荷里格外惹眼。"这批茶是前天刚采的，"他边温杯边说，"咱们河津的茶园在汾河北岸，春雾滋养着，茶树长得可水灵了。"沸水冲入盖碗的瞬间，茶叶舒展开来，像在跳一支无声的舞蹈。茶汤渐渐染上淡金色，香气悠悠地飘散开来。坐在对面的李老师深吸一口气："这味道，让我想起小时候跟着爷爷去茶园的情景。"
几位老茶客围坐过来，捧着茶杯细细品味。有人说这茶带着淡淡兰花香，有人却说更像雨后青草的清新。其实啊，品茶这事儿很奇妙，同样的河津品茗新茶鲜叶，在不同人嘴里能尝出不同的故事。老陈又给大家续上一泡，这第二泡的茶味更醇厚了些，回甘也明显了。"好茶就像老朋友，"他擦拭着茶盘说，"相处越久，越能品出真滋味。"
窗外日头渐渐升高，茶馆里却依然清凉。墙角的收音机咿咿呀呀放着晋剧，和着茶客们的闲聊声，竟意外地和谐。新来的客人好奇地问："这茶喝着确实鲜爽，有什么讲究吗？"老陈指了指墙上挂着的采茶图："讲究的就是个'时'字。清明前后那十来天，采茶人天不亮就上山，专挑那刚冒头的嫩芽。"他说着打开手机相册，给大家看茶农采茶的照片。画面里，露水打湿了采茶人的衣襟，茶篓里却装满了春天。
茶香里的慢时光
住在附近的王阿姨每天都要来坐坐。她说在这喝了大半辈子茶，最爱的还是每年这时候的河津喝茶新茶嫩茶。"倒不全是图个新鲜，"她慢慢转着茶杯，"就是喜欢看着茶叶在杯里浮沉的样子，心里特别踏实。"这话引得邻桌几位退休教师频频点头。他们说起河津茶事的变迁，从早年走街串巷的茶担子，到如今遍布街巷的茶室，不变的还是那口茶香。
午后阳光斜照进木窗，在八仙桌上投下斑驳的光影。老陈换了一泡茶叶，这次用的是玻璃壶。透过壶壁，能看见嫩绿的茶叶在水中缓缓舒展，像极了河津的山水画卷。"现在年轻人总说生活节奏快，"他望着街上来往的行人，"其实偶尔停下来喝杯茶，时间就会慢下来。"这话让我想起第一次来河津品茶的情形，那时总觉得喝茶是件繁琐的事，如今却在这份"繁琐"里找到了难得的宁静。
傍晚时分，茶馆里点起了暖黄的灯。最后一壶茶还在炉上温着，茶香融进了暮色里。老陈收拾着茶台，把明天要用的茶具一一摆好。有熟客临走时预订了半斤新茶，说要寄给在外地的孩子。"让他们也尝尝家乡的味道。"老陈仔细包好茶叶，又在盒子上多系了根红绳。这个小小的举动，让人忽然明白，原来茶香里藏着的，不只是季节的味道，更是人情的味道。