洮南不限次数品茶,洮南休闲茶座常相聚
要说咱洮南人最近的休闲新去处,那非得提提城东新开的茶空间不可。这不,上周叁老张约我喝茶,说是找到了个能消磨整日的好地方。抱着半信半疑的心态推开门,紫砂壶里正飘出熟普洱的糯香,窗边五六桌客人慢悠悠地续着茶水,有个穿棉麻衫的大姐居然从晌午坐到了日头偏西。
老板是本地茶商出身,边烫茶杯边跟我们唠嗑:"好些茶楼按壶收费,客人喝两泡就坐不住了。咱这儿偏要反着来——洮南不限次数品茶,就是让街坊能把茶喝透喽。"他拎着锃亮的铜壶给邻桌添水,"您瞧那位练书法的老先生,清晨带着墨汁茶叶来,写完字正好第叁泡茶出汤。"
茶香里的慢时光
竹帘滤过的阳光在茶台上挪移,我忽然发现这儿的客人都有个共同点——没人盯着手机焦躁地刷新消息。斜对角那对年轻情侣在试凤凰单丛,女孩正用闻香杯捕捉山野气息;临窗大叔拿着小本记录茶汤变化,手边的茶食碟添了叁回。穿蓝布褂的服务生笑着说:"常客都摸出门道啦,头泡醒神,二泡品韵,等到五六泡茶性展开,那才叫喝出真味。"
老张要了第二壶正山小种,突然压低声音:"你说怪不怪?在别处喝茶总像赶场子,在这儿反倒想起小时候蹲在祖父茶炉旁的光景。"他转动着温热的品茗杯,"那时候一壶高末能续整天开水,街坊端着搪瓷缸子来串门,现在这洮南不限次数品茶,倒把老传统玩出新花样了。"
暮色渐浓时,茶室愈发慵懒。有个梳麻花辫的姑娘在角落弹古筝,轮指间流淌出《高山流水》。先前练字的老先生搁下毛笔,竟从布包里掏出祖传的钧瓷茶海,邀我们品鉴他带来的二十年老白茶。橙黄茶汤在古籍茶杯里荡漾,他眯眼啜饮:"茶遇知音比遇名泉更难,这洮南休闲茶座常相聚的缘分,可比茶本身还珍贵。"
月光漫过青砖地时,我们结账出门。回头看那盏暖黄灯笼,忽然懂了老板的用心——他卖的何止是茶叶,分明是借着一壶春水,帮忙碌的城里人拾回丢失的生活质地。晚风里飘着茶室蒸腾的水汽,像极了许多年前,祖母在灶台前煨着的那个慢悠悠的黄昏。