通辽学生品茶工作室,通辽校园茶文化交流空间
这几天走在校园里,总能闻到若有似无的茶香。顺着香味找过去,原来在生活区转角处新开了个挺特别的地方——通辽学生品茶工作室。说它特别,是因为这儿和普通奶茶店完全不同,没有花里胡哨的装饰,倒是摆着好几个茶盘,墙上还挂着书法写的各类茶叶名。
推门进去的时候,正好碰上几个同学在泡凤凰单丛。有个戴眼镜的男生小心翼翼地端着公道杯,让茶汤在几个闻香杯里转圈。“这叫关公巡城。”他有点不好意思地解释,“我爸教我的,说是能让每杯茶的浓度均匀。”旁边几个女生凑在茶杯前,像发现新大陆似的:“原来同一泡茶还能有这么多喝法!”
茶香里的慢时光
工作室的负责人是文学院的研究生学姐。她边烫洗茶杯边和我们聊天:“现在年轻人总习惯喝速溶饮料,其实喝茶是让自己慢下来的好方法。记得第一次来这儿的学弟,连着喝了叁泡熟普才说,原来除了熬夜赶论文喝浓茶,茶叶还可以这么温柔。”
架上整齐排列的茶叶罐成了最生动的教材。蒙古族同学带来家里的奶茶砖,教大家用传统方法熬制;南方的同学分享功夫茶具,演示如何用盖碗泡出清甜的铁观音。那些平时在课本里出现的茶文化知识,忽然变得触手可及。这个通辽校园茶文化交流空间,不知不觉就成了大家课后最爱溜达的地方。
最让我意外的是,来这里的不只是中国学生。上周遇到个韩国留学生,她惊喜地发现工作室有她家乡的绿茶。“在我们济州岛,采茶时要用纸包着茶叶呢。”她边说边比划,后来干脆约好下次带韩国茶道用的茶器来展示。日本留学生则带来抹茶茶筅,教大家怎么点茶。那些茶筅在茶碗里划出的沙沙声,像把整个教室都带到了京都的茶室。
有时候觉得挺奇妙,明明是不同的饮茶方式,在这个空间里却意外地和谐。玻璃杯泡的龙井,紫砂壶泡的普洱,奶茶锅煮的咸奶茶,还有茶碗里碧绿的抹茶,各种茶香交织在一起,就像不同文化在这里轻轻碰撞。
茶杯里的相遇
上个月期末复习期间,工作室搞了次特别的深夜茶会。那天晚上十点多,居然坐满了人。有个经济系的同学抱着笔记本过来,本来只想喝杯茶提神,结果被茶香吸引,索性合上电脑加入讨论。她说:“本来觉得喝茶是老人家的事,没想到和年轻人一起品茶这么有意思。”
化工专业的同学带来辫贬试纸,饶有兴致地测试不同茶汤的酸碱度;美术系的同学速写大家品茶的神态;还有个同学拿着录音笔收集冲泡茶叶的水声。这些看似不相关的专业背景,在茶桌旁产生了奇妙的化学反应。
现在经过工作室,常能看到叁五个同学围坐喝茶。有时是在讨论小组作业,有时纯粹闲聊,还有时就是安静地各自看书。茶成了连接的纽带,让忙碌的校园生活多了个可以喘息的角落。有次听到个男生开玩笑说:“在这儿待久了,连点外卖都要纠结是该配红茶还是乌龙。”
茶盘上蒸腾的热气,茶杯里舒展的叶片,还有那些因茶而起的对话,都在悄悄改变着我们对传统茶文化的认知。或许这就是通辽学生品茶工作室最迷人的地方——它不只是个喝茶的场所,更像是个让年轻人重新发现生活美学的课堂。每次放下茶杯走出门,衣服上沾着的淡淡茶香,能一路伴着我们走回宿舍。