咸宁品茶上课微信,咸宁茶艺学习联系
最近总听朋友聊起咸宁品茶上课微信的事儿,说得我心里痒痒的。虽说平时也爱泡个茶包解渴,可要说正经学茶道,还真没试过。正好家里阳台空着,干脆弄套茶具来摆弄摆弄。
那天刷手机时,偶然看到咸宁茶艺学习联系的推送。点进去一看,老师正讲解怎么选茶叶。“别以为价钱贵就是好茶”,视频里老师拈着茶叶说,“得看色泽、闻香气、摸干燥度”。我盯着家里那罐受潮的龙井,突然明白为什么总喝不出清香味了。
从烫壶温杯开始
第一次上课时,老师手把手教烫壶。原来这步骤不光为了卫生,更是让茶具预热,泡茶时温度才稳定。我学着老师的样子注水、转动壶身,热水差点洒出来。“慢点儿”,老师在屏幕那头笑,“每个动作都要稳,就像茶叶在杯子里慢慢舒展的样子”。
记得有次练习冲泡铁观音,水温总掌握不好。太烫了茶汤发苦,不够热又泡不出韵味。反反复复折腾半天,老师发来段语音:“别急,泡茶最忌心浮气躁。你看那茶叶在壶里叁起叁落,不也在找最舒服的状态?”这话让我突然静下来了。
现在每周最期待的就是上课时间。隔着手机屏幕,跟着老师认茶具、学手法。偶尔操作失误,同学还会在群里发自己的翻车经历——有人把茶海当废水桶,有人闻香时差点把眉毛燎了。这些插曲反而让学茶变得特别生活化。
说来也怪,自从开始学茶,连带着做事都沉稳不少。前天同事还好奇,问我最近怎么连开会时泡茶都有模有样了。我神秘兮兮地晃了晃手机,心里偷着乐。要是你也想找点儿雅致又实用的爱好,不妨也试试看?说不定哪天,我们还能在茶香里隔空对饮呢。