承德品茶喝茶工作室,承德品茗休闲工作室
承德这座避暑山庄闻名遐迩的城市，最近街头巷尾悄悄兴起了一种新的休闲方式。路过武烈河畔时，总能闻到几缕若有若无的茶香，这让我忍不住想找家茶室坐坐。
说来也巧，那天在南营子大街转角处，我注意到了"承德品茶喝茶工作室"的木质招牌。推门进去，穿棉麻裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，蜜兰香气瞬间扑面而来。她边烫茶杯边说："现在年轻人总爱泡咖啡馆，其实咱们承德人祖辈都习惯用盖碗喝茶。"
茶香里的慢时光
工作室主人是位返乡的九零后，之前在杭州学茶艺。他擦拭着青瓷茶海告诉我："去年回来发现，承德人喝茶还停留在老干部杯泡茉莉花茶的阶段。我就想啊，咱离武夷山不远，为什么不能把工夫茶文化带回来？"他说话时，窗外正好有游客举着冰镇饮料走过，与室内氤氲的茶气形成奇妙对比。
在承德品茗休闲工作室的体验确实特别。不像传统茶庄那样严肃，这里可以瘫在蒲团上，边啃板栗饼边玩茶宠。有对情侣在角落小声讨论哪款熟普更适合送长辈，还有个大学生拿着笔记本在这写论文。茶艺师会根据季节调整茶单——春天推荐洞庭碧螺春，冬天就煮老白茶，偶尔还会教客人用本地山泉水泡茶。
记得有次遇到位北京来的游客，他惊讶地说："原来承德不只有皇家园林，还有这么地道的茶空间。"这话让我琢磨了很久。确实，当我们在避暑山庄感受历史的时候，是否也该在茶香里品味这座城市的当下？
现在周末去承德品茶喝茶工作室总要提前预约。上次去正好遇上他们在办茶会，台湾高山乌龙与安溪铁观音轮番登场，茶客们传看叶底时那种专注神情，让我想起小时候看爷爷摆弄紫砂壶的样子。或许这就是传统文化的新生吧，不需要刻意传承，而是在日常生活里自然流淌。
前两天路过发现工作室新到了桂花九曲红梅，茶艺师在玻璃罐里铺了层鲜桂花。她笑着说这是为中秋准备的，搭配承德特产杏仁饼正好。我已经开始期待坐在窗前，看着月亮从磬锤峰升起，手边是杯暖香四溢的茶了。