景德镇怎么找品茶的地方,景德镇品茶场所位置指南
最近有朋友来景德镇玩,问我除了逛陶瓷市场还能去哪儿歇歇脚。我脱口而出:找家茶室坐坐呀!结果对方一脸茫然:景德镇怎么找品茶的地方?这问题还真把我问住了——作为本地人,总觉得大街小巷都是茶馆,可对于初来乍到的游客,确实需要些门道。
藏在陶瓷市场里的茶香
要说最方便的找茶方法,就是跟着陶瓷摊主走。你在雕塑瓷厂挑杯子时,不妨多句嘴问问老板:“附近有没有喝茶的好去处?”十有八九他们会指着巷子深处:“往前走,拐角那家就是我们常去的。”这些藏在市井深处的茶空间往往最接地气,老板可能正烧着窑,顺手就给你泡杯浮梁茶。茶具都是现成的瓷器,边喝茶还能边把玩刚入手的盖碗。
叁宝村里有个很有意思的现象:几乎每个工作室都配着茶席。有时候看着像陶瓷展厅,往里走却发现别有洞天。上次我在村口挑了只茶杯,顺口问了句“能试试茶水养杯的效果吗”,主人热情地邀我坐下,不仅泡了叁种茶做对比,还教我怎么看茶汤在青花杯里的颜色变化。这种不经意间遇见的茶空间,反而比刻意寻找的更有味道。
居民楼里的意外收获
有次逛完陶溪川,跟着导航找餐馆时迷了路,拐进一栋老居民楼避雨。却听见二楼传来茶壶沸腾的声音,循着声音上去,原来是家家庭式茶室。老板娘正在教客人用本地绿茶配桂花糕,见到湿漉漉的我,连忙递来毛巾和热茶。这种居民楼改造的茶室通常不设招牌,跟着茶客们口耳相传的信息反而更容易找到。后来我养成习惯,每到傍晚看见哪栋楼亮着温暖的灯光,飘着茶香,就记下位置第二天再来。
其实景德镇的茶空间分布很有规律:陶艺街附近适合商务会谈的现代茶空间多些;御窑厂周边则保留着老式茶馆的烟火气;而叁宝蓬一带散落着许多艺术家经营的工作室茶座。要是拿不定主意,不妨在傍晚时分往老城区走走,哪家飘出核桃炭煮水的焦香,跟着香味走准没错。
记得有回在明清园附近,遇见位七十多岁的老师傅正在店门口焙茶。他用的还是祖传的木炭焙笼,说这样焙出来的浮梁茶才有古早味。我原本只是路过,却站在那儿看了半个多小时,最后被他请进店里喝了当年头春茶。这种不期而遇的茶缘,或许才是景德镇品茶最动人的地方。
现在朋友再问起景德镇品茶场所位置指南,我会建议他们:先把导航关掉,在陶溪川的青石板路上随便选个巷子拐进去。看见竹帘半卷的铺子就探头问问,遇到炒茶的香气就停下脚步。毕竟在这座以瓷为魂的城市,每只茶杯都装着故事,每个茶席都是风景。