扎兰屯90分钟品茶工作室,扎兰屯茶室90分钟体验空间
前几天和朋友闲聊,说起咱们扎兰屯新开了家挺特别的茶馆。朋友神神秘秘地跟我说:“那儿和普通茶馆不一样,是专门做90分钟完整品茶体验的。”这话一下子勾起了我的兴趣,周末闲着也是闲着,干脆去亲身体验一回。
顺着导航找到地方,门面不算显眼,但推开木门就闻见淡淡的茶香。穿着棉麻布衫的茶艺师笑着迎上来,没急着让我点单,反而先聊起天来:“很多人觉得喝茶是老年人的消遣,其实啊,只要静下心来,年轻人也能品出滋味。”
慢慢来,才能尝出真味道
茶艺师小陈给我推荐了他们的特色体验——正好90分钟。她说这个时间是经过反复尝试定下来的,“太短了,茶还没喝透;太长了,注意力反而容易分散。”她边说边摆开茶具,动作不紧不慢,“现在生活节奏快,大家都习惯了急匆匆的,可好茶偏偏急不得。”
第一泡茶入口时,我其实没尝出什么特别的。小陈好像看出了我的心思,笑着说:“别着急,这才刚开始呢。”果然,随着第二泡、第叁泡,茶汤的滋味层层展开,像花朵缓缓绽放。我突然意识到,自己已经很久没有这样专注地做一件事了——不看手机,不赶时间,就是单纯地喝茶、感受。
在扎兰屯90分钟品茶工作室里,时间仿佛慢了下来。窗外车水马龙,室内却只有茶水注入杯中的声音,还有若有若无的古琴曲。小陈偶尔会讲解茶叶的知识,但更多时候是安静的,让我自己体会每一泡茶的变化。
原来喝茶不只是喝茶
说到兴头上,小陈拿出不同产地的茶叶让我对比着喝。“你看,同样的茶树,生长环境不同,味道就完全不一样。”她冲了两杯茶并排放在桌上,“喝茶就像认识新朋友,得慢慢了解才行。”
这话让我挺有感触的。平时忙工作,喝咖啡都是为了提神,一口就闷下去了。可在这里,每一口茶都要在嘴里停留片刻,感受它从舌尖到喉咙的变化。说来也怪,这么喝上几轮,整个人都静下来了,之前那些烦心事好像也没那么重要了。
隔壁桌来的是个年轻姑娘,看样子是常客。她熟练地摆弄着茶具,偶尔和小陈交流两句心得体会。我问她为什么喜欢来这里,她想了想说:“在这儿待上一个半小时,出去的时候感觉整个人都焕然一新,比睡个午觉还解乏。”
在扎兰屯茶室90分钟体验空间里,我注意到不少细节都透着用心——茶杯的弧度刚好贴合嘴唇,座椅的高度让背部很放松,光线柔和但不昏暗。这些看似微不足道的地方,加起来却造就了完全不同的品茶体验。
快结束时,小陈泡了最后一泡茶。她说这是“告别茶”,味道已经很淡了,但余韵悠长。“好的品茶体验就像这杯茶,”她轻轻推过茶杯,“虽然结束了,但那份感觉会一直留在心里。”
走出茶馆,夜幕已经降临。我沿着街道慢慢走,嘴里还留着那抹茶香。忽然想起小时候在外婆家,她总是慢悠悠地泡着功夫茶,而我总嫌她动作太慢。现在才明白,那不是慢,是一种生活的态度。在这个什么都讲究效率的时代,能找到一个地方,让人安心地度过90分钟,细细品味一杯茶从浓到淡的全过程,实在是件难得的事。
下次如果你来扎兰屯,不妨也去找找这家店。不一定非要懂茶,只要带着一颗愿意慢下来的心走进去,相信你也能找到属于自己的那份宁静。毕竟,好茶值得慢慢品,好时光也值得慢慢过,你说是不是?