运城不限次数品茶,运城休闲茶座随心品饮
要说在运城喝茶最舒坦的地方，还得是那些挂着小灯笼的茶座。推开木门，里头的热气儿和茶香就一块儿扑过来了。老板熟门熟路地招呼你坐下，紫砂壶往小炉子上一坐，那咕嘟咕嘟的声响，听着就让人心安。
在这儿喝茶最大的好处，就是没人催你。我头回来的时候还特意问，一壶茶能续水几次？老板摆摆手笑，您就踏实坐着，水管够，茶味淡了咱再换新叶。这话听着就痛快！您想啊，现在好多茶馆都按钟点收费，喝个茶跟赶火车似的。但在运城这些茶座，花一份钱就能从晌午坐到日头西斜，这份悠闲，才是喝茶本该有的味儿。
慢慢喝，才能尝出真滋味
记得有回碰见个老茶客，端着个小茶杯在手里转啊转的。我好奇问他这是品什么茶呢，他让我也试试。第一泡入口觉得平平无奇，第二泡才尝出点花香，等到第叁泡下肚，喉头竟泛起清甜。老先生眯着眼笑：“这就对喽，好茶得像交朋友，得慢慢处。”
这话让我琢磨了好久。是啊，现在什么都讲究快，连喝茶都变成解渴的急事儿了。但在运城这些茶座里，时间好像走得特别慢。你可以看着茶叶在壶里慢慢舒展开，像个小芭蕾，水色从浅到深，滋味层层变化。这种运城不限次数品茶的闲适，可不是随便哪儿都有的。
常来的熟客都有一套自己的喝法。隔壁桌的大爷就爱配着花生糕，说甜味能把茶香衬得更明显；靠窗的几位阿姨总是自带象棋，一下午就听着棋子啪啪响，配着喝茶的动静。这种随心所欲的惬意，正是运城休闲茶座最让人着迷的地方。
要说最妙的时候，还得是雨天。坐在窗边位置，听着雨打青瓦的脆响，手捧一杯热茶。水汽朦朦胧胧地罩着街景，茶香缠着雨水的清气往鼻子里钻，那滋味，真比什么琼浆玉液都美。这时候再翻开本闲书，或者干脆发发呆，整个人都松弛下来了。
老板偶尔得闲，也会过来聊几句茶经。他说别小看这一片片茶叶，里头学问大着呢。同样的茶，用不同温度的水泡，味道能差出十万八千里。水太烫会把茶烫“死”，太凉又唤不醒茶的魂儿。得顺着茶的性子来，它才会把最好的味道献给你。
这些话听着朴素，细想却挺在理。喝茶如此，过日子何尝不是这样？有时候太着急，反而把日子过拧巴了。像这样找个舒坦地方，安心品上几盏茶，让生活回到它该有的节奏里，或许才是真正的智慧。
太阳快落山时，茶座里亮起暖黄的灯。客人陆续起身，互相道别时都说“明儿还来”。这儿不像做生意的地方，倒像是老邻居的客厅。出门时身上还沾着茶香，走在古城的石板路上，忽然觉得，能在运城找到这样随心品饮的好去处，真是种福气。