吉安品茶喝茶工作室,吉安茶道品茗工作室
在吉安的老街巷子里走着，总能闻到若有若无的茶香。这味道啊，像是把整座城市都泡在了一杯清茶里。今天想和大家聊聊吉安品茶喝茶工作室，还有它隔壁新开的吉安茶道品茗工作室。
上周末路过中山路，正好看见两家工作室都在营业。说来有意思，虽然都带着"工作室"的名头，走进去才发现完全是两种感觉。
喝茶这件事，可以很随意
先进了吉安品茶喝茶工作室，扑面而来的是热热闹闹的氛围。几张原木长桌上，人们叁叁两两围坐着。有人端着玻璃杯大口喝着刚泡好的狗牯脑，茶叶在杯子里舒展开来，茶汤透着清亮的绿色。旁边几个年轻人边喝茶边聊着天，时不时传来爽朗的笑声。
店主是个微胖的中年人，正在教新客怎么辨认茶叶。"你看啊，好的狗牯脑茶叶颜色翠绿，白毫明显，闻起来有股特别的清香。"他说话时手上也没闲着，麻利地给客人续水。这里喝茶不用太讲究，想怎么喝就怎么喝，重要的是那份自在。
我注意到墙角坐着个老茶客，独自捧着茶杯发呆。问他在想什么，他笑笑说："啥也没想，就是让脑子歇会儿。"这话让我愣了下，忽然觉得，也许喝茶最简单的快乐就在这里。
另一种味道
从热闹的工作室出来，转身进了隔壁的吉安茶道品茗工作室。这里的氛围完全不一样，安静得能听见烧水的声音。空气中飘着淡淡的檀香，混着茶香，让人不自觉放轻了脚步。
茶艺师穿着素色棉麻衣服，正在演示如何冲泡庐山云雾。她的动作很轻柔，温杯、投茶、注水，每个步骤都从容不迫。茶水从壶嘴流出时，形成一道优美的弧线，看着都让人觉得舒服。
坐在我对面的是一位经常来的女士。她说："每次觉得心里乱糟糟的时候，就来这里坐坐。看着茶叶在水里慢慢舒展，心情也就跟着平静下来了。"她说话时眼睛一直注视着手中的茶杯，像是真的在和茶对话。
茶艺师插话道："其实茶道不在乎形式，重要的是当下的感受。就像现在，我们能安静地喝杯茶，就已经很好了。"
说来也怪，明明只是隔着一堵墙，两个工作室给人的感受却天差地别。一个像热闹的市集，充满生活气息；一个像安静的庭院，让人内心宁静。但仔细想想，它们都在做同一件事——让更多人爱上喝茶。
临走时，两家工作室的主人都送了我一小包茶叶。现在每次泡茶时，我都会想起那天的经历。有时候选择热闹的喝法，和朋友们边聊边饮；有时候又想要安静的片刻，一个人慢慢品。
其实啊，喝茶这件事，本来就是随心所欲的。重要的不是怎么喝，而是在忙碌的生活里，记得给自己留出喝茶的时间。毕竟，再忙的日子，也该有杯茶的工夫不是？