大同新茶论坛,同城新茶品鉴交流平台
这两天我手机里最热闹的,就属“大同新茶论坛”的微信群了。老张一大早就在群里嚷嚷,说西山那边开了家新茶馆,用的都是当季的龙井,问周末有没有人一起去坐坐。这话匣子一打开,群里顿时炸开了锅,你一言我一语地聊得不亦乐乎。
说起来,咱们这个论坛成立也有小半年了。最开始就是几个爱喝茶的朋友,觉得市面上虽然茶叶店多,但能静下心来品茶聊天的地方实在太少。有人提议建个线上社区,没想到一呼百应,现在居然发展成了近五百人的同城新茶品鉴交流平台。
从线上到线下的一杯茶
上周六的茶聚让我印象特别深。那天下午,我们十几个人约在城南的“清韵茶馆”。店主小王也是论坛成员,特意拿出了他刚从武夷山带回的正岩水仙。泡茶时,他一边操作一边讲解:“这泡茶啊,就像交朋友,急不得。”热水冲下去的瞬间,一股特有的岩骨花香就弥漫开来。
李老师是论坛里的老茶客,他慢慢啜了一口,眯着眼睛说:“这茶有意思,前叁泡岩韵明显,后面渐渐柔和,像听一首好曲子,有起有伏。”旁边刚入门的年轻人小陈听得入神,忍不住问:“那我平时买茶该怎么选呢?”这话一下子引起了大家的共鸣,你一言我一语地分享起各自的经验。
其实这样的场景在我们论坛很常见。线上讨论再热闹,终究比不上面对面坐着,闻着茶香,看着茶汤,交流着各自的心得。有时候我觉得,我们品的不仅是茶,更是这种人与人之间的温暖连接。
记得刚开始那会儿,大家只是在网上晒晒自己买的茶叶,后来慢慢发展到线下品茶会。现在每个月至少有两叁场小聚,有时候在茶馆,有时候干脆就在某位茶友家里。上周老张还在他家阳台办了场“阳台茶会”,虽然简陋,但大家都说特别自在。
在这个同城新茶品鉴交流平台上,每个人都在成长。像我这样原本只喝绿茶的人,现在也开始尝试普洱、白茶;而一些资深茶友,也在不断接触新的茶区和工艺。这种互相学习的过程,让喝茶这件事变得格外有趣。
最近论坛里还在讨论,要不要组织一次茶园参观活动。虽然具体方案还没定下来,但已经有不少人表示感兴趣。想想看,能亲自到茶山走走,看看茶叶是怎么长出来的,那该是多棒的体验啊。
茶凉了可以再续,朋友散了还能再聚。在这个快节奏的城市里,能有这么一个地方,让我们慢下来,好好喝杯茶,说说心里话,实在是件很美好的事。也许正是这一杯茶的温暖,让我们这些原本陌生的人,渐渐成了无话不谈的朋友。