鹰潭同城厨媛怎么下单,鹰潭上门厨媛服务如何预约
最近在鹰潭的朋友圈里，经常能看到有人在打听厨媛服务。这不，上周我表姐家要办满月酒，专门让我帮忙研究怎么找上门厨师。今天我就把自己摸清楚的门道和大家唠唠，说不定下次你家请客就能用上。
手机上找厨师的几种法子
现在找厨媛可比以前方便多了。我最常用的是微信——不是直接搜人，是看本地生活公众号。比如“鹰潭同城美食”这类号，经常会推荐靠谱厨师。点进文章末尾通常有预约链接，填个手机号就有人联系你。不过要注意看更新日期，别找到已经停更的号。
还有个办法是在美团、58同城这些础笔笔里搜“上门厨师”。得手动把定位调到鹰潭，不然可能看到外地服务。这里能看到其他客人的评价，比光看广告踏实。我表姐就是在美团找了个做赣菜很拿手的师傅，后来反馈说人家自带的厨具都比她家的齐全。
预约时要注意的细节
第一次预约时我闹过笑话——光说了要请8个人吃饭，结果师傅打电话来问：有老人小孩吗？忌口什么？要做几荤几素？现在我都学聪明了，提前把用餐人数、口味偏好、预算范围都写在手机备忘录里。特别是鹰潭人爱吃的捺菜、灯芯糕这些本地特色，要是师傅会做就更好了。
价格这块得说清楚。通常是按人数和菜品数量算，比如八菜一汤300起。要是需要厨师帮忙买菜，会收15%左右的代买费。最好提前转账定金，这样时间 slot 就给你留着了。我邻居上个月没付定金，临时加价多花了八十块。
对了，现在正规的厨媛都会主动出示健康证。上次来的王师傅更周到，连食材采购小票都留着，客户可以随时核对。这种细节真的让人放心。
服务当天的体验
厨媛上门那天特别有意思。表姐原本担心厨房被弄得乱七八糟，结果人家带着折迭调料箱来的，台面根本不会溅到油星。最让她惊喜的是做完饭后，灶台擦得比原来还亮堂。老师傅边炒菜还边教了她几个小窍门，比如蒸鱼时在锅盖缝插根筷子，鱼肉会更鲜嫩。
现在这种鹰潭上门厨媛服务越来越细分了。除了家常宴请，还能找到做生日宴、公司团建餐的专门师傅。有个做余干辣椒炒肉特别地道的李姐，档期都排到下个月了。
其实用了几次后发现，比自己折腾省心多了。去年我家请客，光买菜切菜就忙活叁小时，最后累得根本没胃口吃饭。现在约个厨媛，既能坐在客厅陪客人聊天，又能吃到专业水准的菜肴。算上食材和人工费，比去饭店还实惠些。
最近听说有些厨媛还推出了试菜服务。花百来块钱就能让师傅先做两道拿手菜，满意再约正式宴请。这个模式挺聪明，既打消了客户顾虑，又能展示真实手艺。下次我爸妈过结婚纪念日，就打算先试个菜再说。