河间品茶上课群,河间茶艺学习交流圈
这几天总有人问我，你们那个河间品茶上课群到底是做什么的呀？是不是就一群人闷头喝茶？这话我可就不太同意了。
其实上个月我刚进群的时候，也抱着同样的疑问。记得第一次参加活动是在周末的午后，老师端出叁款不同的白茶，让我们先看干茶、再闻香气。隔壁的张姐突然笑起来：“我家那罐存了叁年的寿眉，原来一直放在阳台柜子里，难怪味道不对。”
从茶小白到入门选手
我们这个河间茶艺学习交流圈有个特点——不搞那些虚头巴脑的仪式感。李老师常说：“茶是喝进嘴里的，不是说给别人听的。”他教我们泡茶时，总会先问今天用的什么水。自来水、矿泉水、纯净水，泡出来的茶汤真的不一样。小王有次用新买的矿泉水泡肉桂，惊喜地发现那股辛辣感变得特别柔和。
现在每周叁晚上的线上课成了我们最期待的时刻。上周讲到茶叶存放，大家纷纷在镜头前展示自己的存茶方法。老陈的紫砂罐、刘姨的锡箔袋、小赵的电子防潮箱……原来简简单单的存茶也有这么多门道。
要说最让人感动的，是上周末的新春茶会。九十岁的赵爷爷颤巍巍地拿出他收藏的90年代老茶饼，教我们怎么看干茶颜色、怎么辨别陈香。“这片茶比我孙子年纪都大呢。”他眯着眼睛笑，我们围坐在茶桌旁，看着红亮的茶汤在玻璃公道杯里荡漾，突然就明白了什么叫“茶有温度”。
前几天群里新来的小杨问我，要不要买套昂贵的茶具。我跟她说，先别急着置办装备，咱们河间品茶上课群的活动室里什么茶具都有。重要的是多喝、多比较，找到适合自己的味道。就像老茶客常说的，叁块钱的茶叶用对了方法，也能泡出叁十块的味道。
现在每次路过活动室，总能闻到不同的茶香。有时候是绿茶的豆香，有时候是红茶的蜜香。这个河间茶艺学习交流圈就像个小小的驿站，让忙碌的现代人有机会停下来，用心品味一杯茶的时光。或许这就是我们这群人越来越离不开这里的原因吧——在茶香氤氲中，我们找回了生活本该有的模样。