张家界90分钟品茶工作室,张家界九十分钟茶艺体验空间
朋友上个月从张家界旅游回来，神秘兮兮地跟我说，发现了个躲开人潮的好去处——张家界90分钟品茶工作室。我当时还笑他，大老远跑去看山，怎么钻进茶室不出来了？直到亲自体验过才明白，这哪是普通的喝茶，简直是把武陵源的云雾都装进了茶杯里。
推开木门就是另一个世界
工作室藏在一条安静的老街上，青石板路刚被雨水洗过。还没进门，先闻到一股若有若无的茶香——不是那种冲鼻的香气，而是像山间晨雾般慢慢把你包裹起来。店主是本地人，四十来岁，正在院子里翻晒茶叶。“我们这儿不搞花哨的茶艺表演，”他递来一杯刚沏好的黄金茶，“就是让客人安安稳稳地喝杯好茶。”
白瓷杯里的茶汤清澈透亮，抿一口，舌尖微微发苦，可还没来得及皱眉，回甘就涌了上来。店主说这茶来自八百米高的茶园，每年只在清明前后采摘。“就像张家界的山，看着险峻，走近了才知道它的好。”
确实，坐在这个院子里，透过竹帘能望见远处的山峰轮廓。游客的喧闹被隔在巷子外头，只剩下煮水声和偶尔的鸟鸣。手机放在桌上很久没碰，突然发现原来九十分钟可以这么长——长到足够看着光影从东墙挪到西墙，长到能把一杯茶从烫手喝到温凉。
茶香里的山水密码
第二泡开始，茶味舒展开了。店主聊起他爷爷那辈的茶农，如何沿着古茶道把茶叶运出大山。“现在我们坐着的这个地方，说不定百年前就是个歇脚的茶亭呢。”
这话让我想起天门山的古道。那些石阶被无数脚步磨得光滑，和手里这杯茶一样，都带着时间的味道。你说奇怪不奇怪，在景区挤着拍照时，总觉得和这座山隔着一层；反而在这个小院里安静喝茶时，突然懂了为什么当地人把山称作“大地的主人”。
隔壁桌来了对老夫妻，应该是常客。店主自然地给他们泡上老君眉，他们也不多话，就慢悠悠地喝着。老太太偶尔指指窗外某座山峰，老伴便点点头。这种默契，大概就是张家界九十分钟茶艺体验空间最动人的地方——它不急着向你展示什么，却让你看见了最本真的东西。
第叁泡茶汤颜色淡了些，滋味却更绵长。店主往紫砂壶里添水时说：“茶叶展开的样子，像不像山间的云海？”还真是，原本蜷缩的叶片在热水中缓缓舒展，确实有几分云雾缭绕的意境。
准备离开时，巷子里的灯笼已经亮了。回头看了眼那座亮着暖光的小院，突然明白朋友为什么特地推荐这个地方。在匆匆忙忙的旅途中，能有这么个让时间慢下来的角落，比带回多少张照片都珍贵。下次再来张家界，肯定还要在这儿消磨一个下午——不过下次，得记得尝尝他们今年新采的明前茶。