叁亚品茶工作室,叁亚品茶坊休闲体验
最近和朋友闲聊，听说叁亚开了几家挺特别的品茶工作室，我这个老茶客立马来了兴趣。趁着周末有空，特地跑到鹿城感受了一番，没想到还真发现了不少惊喜。
藏在街角的茶香
说起叁亚，大家首先想到的可能是阳光沙滩，其实这里的茶文化也在悄悄生长。我去的这家叁亚品茶工作室就在一条不太起眼的老街上，推开木门，茶香就扑鼻而来。老板是个本地人，正在茶台前冲泡凤凰单丛，手法熟练得很。
“好多人都觉得叁亚只有海鲜和椰子，”老板一边烫杯一边说，“其实我们这儿的老街坊喝茶传统可有些年头了。”他给我倒了杯茶，茶汤橙黄透亮，花香里带着蜜甜，坐在藤椅上慢慢品，窗外是摇曳的椰子树，这感觉确实特别。
工作室布置得简单雅致，架子上摆着各种茶叶罐，从海南本地的白沙绿茶到云南的普洱都有。最让我惊喜的是，他们还有叁亚特有的鹧鸪茶，这种野生茶叶泡出来带着淡淡的药香，据说消暑效果特别好。
不只是喝茶那么简单
在另一家叁亚品茶坊休闲体验馆，我发现他们的玩法更有意思。不仅可以品茶，还能亲手体验制茶过程。指导老师小陈拿起一篓刚采摘的茶叶，教我们怎么揉捻、烘干。
“您试试看，”小陈说，“手上的力度要均匀，这样茶叶才能卷得好看。”我学着他们的手法操作，这才发现制茶真是个技术活。原来我们平时喝的那些漂亮茶叶，都是经过这么多道工序才做出来的。
体验馆后面还有个小茶园，种着几十株茶树。小陈介绍说这些都是本地品种，特别适应叁亚的气候。站在茶树旁，看着刚萌发的新芽，突然对“杯中茶”有了更亲切的感觉。
傍晚时分，坐在品茶坊的露天茶座上，喝着刚泡好的大叶种红茶，海风轻轻吹过，这份惬意确实难得。几位常来的茶友说，他们每周都会来这里坐坐，已经成了习惯。
这次探访让我发现，叁亚的茶空间正在形成自己独特的风格。既保留了传统茶道的韵味，又融入了海岛特有的休闲氛围。不管是匆匆过客还是本地居民，都能在这里找到适合自己的节奏。或许下次来叁亚，除了去海边，也可以找个品茶工作室坐坐，感受这座旅游城市另一面的魅力。