介休品茶上课,介休茶艺学习交流
周末清晨的阳光透过木格窗，洒在青石地板上。我推开那扇斑驳的木门，茶香便像等候多时的老友般迎面而来。这里是介休老城里一家不起眼的茶室，却藏着让人流连忘返的魔力。
穿着棉麻茶服的老师正在擦拭茶具，见我们进来，她笑着招手：“来得正好，水刚沸。”桌上摆着几款介休本地茶，有瓷罐装的，有棉纸包的，光是看着就让人心生期待。
茶香里的学问
“很多人觉得泡茶就是热水一冲，”老师边说边取出茶叶，“可你知道吗？同样的茶叶，不同的人泡出来味道天差地别。”她捏起一撮茶叶放在鼻尖轻嗅，“先要读懂这片叶子。”
我学着她的样子闻了闻，起初只觉得是普通的茶香，静下心再闻，竟然真的捕捉到了淡淡的花果气息。原来喝茶的第一步，是要先放下急躁。
水温的控制更是门艺术。老师演示时，水壶在她手中像温顺的伙伴。“绿茶80度就好，乌龙要滚烫，”她顿了顿，“就像交朋友，要对症下药。”这话引得大家都笑了，却在笑声中记住了这个道理。
指尖上的功夫
轮到我们动手时，才发现看似简单的动作都藏着讲究。拿盖碗的手法，注水的速度，出汤的时机——每个细节都在诉说着茶文化的深厚。
我手忙脚乱地尝试第一泡，不是水太满烫了手，就是动作太急洒了茶。老师却不着急，轻声说：“慢一点，茶在教你耐心呢。”
确实，当我不再盯着手表，不再想着下一步该怎么办，只是专注在当下这一泡茶时，一切都顺了。茶汤金黄清亮，入口甘醇。原来这就是介休品茶上课要传递的——在快节奏的生活里，找回属于自己的时间。
坐在对面的茶友老陈是个生意人，平时总看他在回消息。可此刻，他端着茶杯若有所思：“好久没这样，十分钟什么都不想，就好好喝杯茶了。”
茶汤里的相遇
茶泡到第叁道，气氛越发轻松。大家开始闲聊，从茶叶产地聊到各自的生活。有个大学生说来这里是为了缓解论文压力，还有个设计师说想找回创作灵感。
老师又泡了一款新茶，这次她让我们先猜猜是什么茶。有人说是龙井，有人猜铁观音，答案五花八门。揭晓是本地产的毛峰时，大家都惊讶于它的醇厚。
“总以为好茶都在远方，”老师给我们续上茶，“其实最美的风景，往往就在身边。”这话让我想了很久。就像这次介休茶艺学习交流，原本只是好奇而来，却收获了意料之外的平静。
窗外日头渐高，茶会接近尾声。我们互相留了联系方式，约定下个月再来。走出茶室时，每个人都带着满足的笑容，还有满身的茶香。
回家的路上，我特意放慢了脚步。街角新开的奶茶店排着长队，年轻人捧着加满配料的奶茶匆匆走过。而我却开始期待，下次介休品茶上课时，又能遇见怎样的故事，品味怎样的人生。
茶如人生，总要细细品味才能懂得它的好。这句话，现在我才真正明白了。