灯塔出差怎么找当地的品茶,出差灯塔如何寻找附近品茶
最近公司派我去灯塔出差,白天忙完正事,晚上在酒店突然有点馋茶了。你说这人生地不熟的,上哪儿找靠谱的茶馆呢?打开手机地图搜"茶叶店",结果跳出来的不是超市茶包就是茶具专卖,这可跟我想要的氛围完全不搭边。
当地人的茶香藏在哪儿
第二天中午和客户吃饭,我试着问桌上一位本地同事:"咱们这儿有没有那种...能安静喝茶的地方?"他哈哈一笑:"你是想找现泡的功夫茶馆吧?"说着掏出手机,给我指了几个巷子里的老店。"这些地方地图上不一定标得清楚,都是街坊邻居常去的。"
按他说的找过去,还真在一条老街上闻到茶香。推开木门,老板正在茶台前冲凤凰单丛,见我站在门口张望,笑着招呼:"进来坐嘛,试试今年的春茶。"就这样,我不仅喝到了地道的潮汕功夫茶,还跟着老板学了两招闻香的手法。
后来几天我又摸索出新法子——跟出租车师傅打听。这些老师傅可是活地图,上次有位师傅直接把我带到茶叶市场,整条街都是挑着扁担卖散茶的农户。现场炒制的茶叶在铁锅里噼啪作响,那股子烟火气可比商场里的包装茶有意思多了。
现在回想起来,在灯塔找茶的关键就是要敢开口问。酒店前台、饭店老板娘、甚至公园里下棋的大爷,都可能知道那些不在网红清单上的好去处。毕竟茶本来就是日常生活,真正的茶香往往飘在寻常巷陌间。
记得有回走进一家特别不起眼的小店,老板娘正在焙茶。她说他们家叁代都做茶,墙上的老照片里她爷爷还在用脚揉茶呢。虽然现在都改机器了,但火候的把握还是祖传的秘诀。那天我坐在竹凳上喝了叁泡不同焙火程度的铁观音,终于明白什么叫"茶有真香"。所以说啊,出差找茶这事儿,有时候真得靠点缘分和勇气。