合肥品茶教室工作坊,合肥茶艺课堂学习班
路过政务区那栋白色小楼时，总会被里面飘出的茶香绊住脚步。木色门牌上刻着「合肥品茶教室工作坊」，而玻璃窗后又是另一块牌匾——「合肥茶艺课堂学习班」。这两块牌子常让人犯嘀咕：它们究竟有什么不同？
带着这份好奇，我推开了那扇虚掩的木门。穿棉麻裙子的茶艺师正在烫洗白瓷盖碗，水汽氤氲中抬头笑道："来体验茶道？"她手边并列摆着两种茶席：左边是武夷山岩茶，右边是六安瓜片。"其实两个课程就像茶的不同冲泡方式——工作坊是快出汤的盖碗，短时高效；学习班则是小火慢煨的陶壶，需要细品慢酌。"
叁小时与叁十天的区别
工作坊确实像茶会雅集。某个周末的午后，十几个陌生人围坐在长茶桌前，从烫杯温具到凤凰叁点头，叁小时内就能学会冲泡叁种家乡茶。穿汉服的大学生小心托着闻香杯："原来黄山毛峰要先用回旋斟水法啊？"她下周要接待来合肥交流的台湾同学，特意来恶补茶礼。
而学习班的节奏就大不相同。报名那对夫妻已经连续来了四个周末，最近正围着炭火炉研究茯砖茶的烘烤技巧。"叁十天系统学习后，你们家茶庄的镇店之宝就能新增合肥特色了。"老师转动陶壶时，壶嘴飘出的枣香弥漫了整个教室。
工作坊的玻璃罐里装着当季茶样，标签注明"今日可选：太平猴魁/祁门红茶"；学习班的展示柜则陈列着从唐煮宋点到明清瀹泡的全套工具，某位学员的笔记上还画着明代不同年份的紫砂壶型演变图。
茶香里的烟火气
最动人的永远是人与茶的相遇。退休教师王阿姨在工作坊找到了新乐趣，现在她家阳台摆满茶苗："跟着合肥品茶教室工作坊去茶山考察后，我也试种了霍山黄芽。"她带来的自制茶点总被抢光，配着庐州烤鸭店的酱肉尤其受欢迎。
准备开茶室的年轻夫妇选择了系统课程。丈夫在茶汤里品出了商机："学习班教的茶叶审评方法很实用，我们打算在滨湖新开的店铺设合肥茶文化专区。"妻子则对插花课上的蜡梅念念不忘，说要在茶席间重现包公园冬日的意境。
某个雨夜，工作坊临时改成围炉夜话。电磁炉上煨着十年陈普洱，众人传看着老师从云南茶山带回的野生茶饼。窗外的雨声淅沥，与茶壶的沸腾声交织成曲，此刻的合肥品茶教室工作坊，已然成为城市里最温暖的栖息之地。
新到的春茶在竹匾里缓缓苏醒，就像每个推开这扇门的人。或许明天来的那位客人，又会带着全新的故事与茶相遇——可能是想给孩子办传统文化生日宴的母亲，也可能是寻找合肥特产的外地客商。茶香袅袅中，这座城市的记忆正被悄悄改写。