栖霞500元两小时约茶快餐赚钱吗,栖霞两小时500元茶快餐收入如何
最近在本地论坛看到个挺火的话题,有人问在栖霞做500元两小时的约茶快餐到底能不能赚钱。说实话,刚看到这个价格我也愣了下,现在泡个茶馆都这么贵了?
先琢磨下成本吧。地段好点的茶室包厢,两小时租金差不多80到120块。茶叶如果是中等品质的龙井或普洱,一泡成本约30-50元。再加上茶点果盘之类的,物料成本大概40块左右。这样算下来,固定成本就往200块去了。
实际收入比想象中复杂
要是每天能接两单,月入确实能过万。但问题在于,这种高价茶餐的客源不稳定啊。周末可能排满,工作日经常空着包厢刷手机。而且现在新式茶馆遍地开花,竞争比前两年激烈多了。
我认识个在栖霞区做茶艺师的朋友小林,她去年试过推这类套餐。最开始叁个月基本在亏本,后来靠老客带新客才慢慢好转。她说关键是要培养固定客户群,单纯靠散客根本撑不起开销。
另外要注意的是,这个价位对服务要求特别高。客人付500块,期待的是整套茶艺表演+专业讲解+环境雅致。得配专业茶具,音乐香薰都要到位,这些隐性成本很多人刚开始根本想不到。
现在天气转凉,倒是进入了喝茶旺季。前几天路过几家茶馆,发现晚场基本都订满了。不过要维持稳定收入,光靠季节性的火热还不够。
有人说可以搭配卖茶叶礼盒增加收入,但这就涉及到存货压力。好茶叶进价不便宜,万一滞销反而赔得更多。看来栖霞500元两小时约茶快餐赚钱吗这个问题,真不是简单能回答的。
考虑到现在点外卖奶茶也就叁四十块,愿意花十倍价格来茶馆的,多半是商务洽谈或真正懂茶的人。这类客户更看重专业度,随便糊弄可不行。
要是打算长期做,最好考个茶艺师证书。虽然要花几千块培训费,但能把单价提到688甚至888,客人反而觉得更值得。这行挺有意思,不是价格越低越好,有时候适当提价才能筛选出目标客户。
回头算笔总账:每月租金5000,杂费2000,茶叶消耗3000,要是每天接不上一单肯定亏。但要是能把栖霞两小时500元茶快餐收入做得稳定,再发展茶叶零售,倒是个挺雅致的营生。
最近注意到有些茶馆开始做茶道体验课,把两小时拆成四个时段,反而提高了空间利用率。这种灵活变通的做法,或许值得参考。
其实无论在栖霞还是其他地方,做茶生意都要沉得住气。想靠这个快速发财不太现实,但要是真心喜欢茶文化,慢慢经营应该能有不错的回报。毕竟现在人越来越注重生活品质,愿意为好的体验买单。
对了,还要考虑线上推广。大众点评、小红书这些平台都得维护,现在年轻人找茶馆都先看网评。照片拍得不好看,文案写得不走心,可能就直接被辫补蝉蝉掉了。
所以啊,别看标价500好像挺赚,扣除平台抽成、营销成本,实际到手的可能就打七折了。这行当真是看上去很美,实际要操心的事多着呢。