乌鲁木齐现在没有玩快餐的地方,乌市难觅速食娱乐场所
这两天和朋友聊起乌鲁木齐的夜生活，他冷不丁冒出一句：“现在想找个能痛快玩会儿还能速战速决吃个饭的地方，还真不容易。”
这话让我愣了半天。仔细想想，以前满大街的夜市摊子，吆喝声、烤肉香混着啤酒杯碰撞的声音，现在确实少了。去年常去的那家二十四小时快餐店，上个月路过发现招牌都拆了。前台小妹说，现在晚上客人凑不够电费，干脆改成了白天营业。
消失的深夜食堂
记得叁年前中山路那片，凌晨两点还能找到卖抓饭配奶茶的铺子。现在晚上十一点过后，亮着灯的除了便利店，就剩下路灯了。昨天特意绕到以前大学生最爱扎堆的美食街，好几家写着“快餐”的店面都拉着卷帘门，玻璃上贴着“转让”的纸条。
开烧烤店的马老板一边翻着肉串一边叹气：“现在年轻人要么点外卖，要么去商场里的连锁店。我们这种街边小店，晚上十点后基本没啥人。”他指了指对面空着的摊位，“去年这时候，老李家的椒麻鸡排队都排到马路牙子上了。”
说起来挺有意思，现在乌鲁木齐不是没有吃饭的地方，而是少了那种能让人放松呆着，吃完不用转场继续玩的去处。新开的商场里餐厅是不少，但总觉得缺了点烟火气。
出租车张师傅说得实在：“拉夜活的兄弟们都懂，现在想找个能停车、能吃饭、能歇脚的地方，得绕大半个城区。有时候客人说要找个能玩快餐的地方，我都得琢磨半天该往哪开。”
这话让我想起个事儿。上周邻居家孩子过生日，一群年轻人晚上十一点想吃点快的，结果开车转了四十分钟，最后只能去便利店买泡面。孩子们抱怨说，乌鲁木齐现在没有玩快餐的地方，想凑个热闹都难。
其实细想下来，这种变化挺微妙的。不是商家不想做生意，而是整个城市的夜生活节奏在变。以前大家喜欢扎堆热闹，现在更愿意约在固定的几个地方。再加上外卖实在太方便，动动手指什么都能送到家。
不过话说回来，总有人怀念那种现做现吃的感觉。热乎乎的烤包子刚出炉，配上冰镇格瓦斯，周围是喧闹的人声。这种体验，确实不是在家点外卖能替代的。
前几天路过南湖小区，发现有个 clever 的老板把快餐和台球厅合在一起开了。虽然规模不大，但晚上十点多还挺热闹。这种尝试说不定是个路子，毕竟乌鲁木齐现在没有玩快餐的地方这个问题，确实让不少夜猫子发愁。
或许这就是城市发展的必然阶段吧。老的业态在消失，新的模式在摸索。就像我朋友说的，现在想吃个简单的夜宵，要么得提前规划，要么就得接受选择有限这个现实。
看着街上渐渐稀疏的灯火，突然有点怀念那些随时能填饱肚子，还能顺带解闷的深夜食堂。希望哪天醒来，又能看见街角亮起新的灯光。