宜春喝茶新茶嫩茶,宜春品茗春茶鲜叶
春日的宜春,总带着几分湿润的茶香。走在街头,不经意间就能嗅到那股子清新,像是山间晨雾混着嫩芽的气息,不由得让人放慢脚步。宜春喝茶新茶嫩茶,这几乎成了本地人春日里心照不宣的念想。那份鲜灵,是等了一整年才盼来的。
说到新茶,它的好,全在一个“鲜”字。这可不是超市里那些密封包装的茶叶能比的。上周末,朋友老陈拉我去他常去的茶舍,一进门,掌柜的就笑着迎上来:“来得正好,今早刚从仰山送来的头采,水汽还没散尽呢!”
打开棉纸包裹的茶叶,一股浓郁的、带着青豆香的鲜活气息直扑鼻腔。你看那干茶,条索紧结,披着一层细细的白毫,颜色是那种鲜活的翠绿,仿佛还带着山间的生命力。老陈是个老茶客,他一边烫杯一边说:“这茶啊,就得喝个‘当下’。你再晚半个月,哪怕还是那棵茶树上的,味道就不是这个味儿喽。”
一杯春茶的鲜活滋味
掌柜的用的是八十多度的山泉水,沿着盖碗边轻柔地注下。茶叶在水中慢慢舒展开,还原成一片片完整的芽叶,茶汤呈现出清澈明亮的黄绿色。我端起杯,先闻了闻,香气高扬而持久,入口鲜爽,有淡淡的兰花香,回甘特别快。那种感觉,就像把整个春天含在了嘴里。
老陈眯着眼,细细品了一口,缓缓说道:“宜春品茗春茶鲜叶,品的其实就是这份时光的馈赠。它不厚重,不复杂,就是简简单单的鲜和活。喝下去,浑身都通透了。”我看着他,又看看杯中沉浮的嫩叶,心想,这话可真在理。我们平时忙忙碌碌,追逐着各种复杂的东西,有时候,真不如这杯简单的春茶来得治愈。
茶舍里人渐渐多了起来,大多是熟客,彼此轻声打着招呼,话题自然也离不开这当季的新茶。邻座一位大姐正跟人分享:“我每年这时候都要买上几斤,自己喝,也寄给外地工作的孩子。他就好这一口,说外面买的,怎么也泡不出家乡的这个味道。”她说话时,脸上带着一种朴实的骄傲。
是啊,这宜春的春茶,早已不单单是一种饮品。它更像是一个季节的符号,一种地方的印记,连接着人与土地,也牵连着游子与故乡。它的味道,一旦记住,就很难忘掉了。
不知不觉,我们已经喝了好几泡。茶汤颜色渐渐变淡,但喉底的那股甘甜却久久不散。窗外,夕阳的余晖给城市披上了一层暖色。我忽然觉得,这样安静地喝一下午茶,聊聊家常,竟是这般惬意。生活里的许多美好,或许就藏在这些不经意的片刻之中,等着我们去发现,去品味。