广水品茶教室工作坊,广水茶艺体验课堂
推开广水品茶教室工作坊那扇古朴的木门,一股淡雅的茶香便柔柔地飘了过来,瞬间把人从外头的喧嚣里拉进一个宁静的世界。说实话,来之前我还有点犯嘀咕,品茶听起来挺“玄乎”的,会不会很闷?
直到老师将一小杯刚沏好的绿茶递到我手上,我才发现自己想错了。老师并没说太多高深的理论,而是让我们先看、先闻、先尝。温热的茶汤滑入口中,起初是一丝微苦,但紧接着,一股清甜的回甘就从喉咙深处涌了上来,那种鲜活的层次感,真是语言难以形容的奇妙。
从茶杯里品出的生活哲学
在广水茶艺体验课堂里,我学到的远不止是泡茶的步骤。老师慢悠悠地讲解着,如何通过水温去唤醒不同的茶叶,比如绿茶娇嫩,水温不能太高,得用八十五度左右的水,像对待朋友一样,温柔地浸润它。而乌龙茶这类叶片紧结的,就需要沸水去激发它深藏的韵味。
这听起来是不是有点像我们待人接物?不同的人,不同的脾气,相处的方式也得恰到好处才行。我突然觉得,眼前这一杯茶,仿佛浓缩了很多生活里的小道理。
最有趣的环节是亲手尝试“盖碗泡法”。看着老师做起来行云流水,可那叁件套的盖碗到了我手里,立刻就变得不听使唤了。不是盖子没按紧,茶水从缝隙里漏出来,就是手忙脚乱差点烫到。周围的同学也都跟我差不多,场面虽然有点“狼狈”,但满屋子都是轻松的笑声。这种亲手实践的笨拙感,反而让整个体验变得异常真实和亲切。
在一杯茶的时间里,找到属于自己的节奏
在那个下午,手机被我刻意调成了静音。当专注于注水、出汤、分茶这一连串轻柔的动作时,心里的那些杂念好像也跟着茶叶一起,慢慢地沉到了杯底。现代人的生活节奏太快了,我们总是被各种信息推着往前跑,很少有这样专心地只为做好一件事的时刻。
而这次在广水品茶教室工作坊的经历,就像给紧绷的神经做了一次温柔的按摩。它告诉我,慢下来,并不是浪费时间,而是为了更清晰地感知生活的滋味。茶如人生,有苦有涩,更有值得等待的回甘。
离开的时候,我带走了老师推荐的一款凤凰单丛。如今,每当我想让自己静一静,就会学着那天课堂上的样子,给自己泡上一壶。水汽氤氲中,仿佛又回到了那个充满茶香与笑声的午后,心里也重新变得澄澈而安宁。