增城喝茶上课群,增城品茶学习交流圈
一个让生活慢下来的小角落
不知道你有没有这种感觉，每天上班下班，忙得跟个陀螺似的，好像很久都没有静下心来，为自己好好泡上一杯茶了。直到前段时间，我被一位老友拉进了一个叫“增城喝茶上课群”的地方，生活里好像才多了一点不一样的滋味。
刚进去的时候，我还有点懵，心想这“上课”是上什么课呢？难道是教怎么考试不成？后来在群里“潜水”了几天，才发现完全不是那么回事。这里的“上课”，上的可是生活课。群主是个挺有意思的大哥，隔叁差五就会在群里招呼：“周末有没有空啊？我这儿新到了一批凤凰单丛，来一起‘上课’尝尝！”
我第一次参加活动，就是在一个茶艺老师的工作室里。那环境布置得特别雅致，一进门就闻到了一股淡淡的檀香混合着茶香，心一下子就静了。老师并没有讲什么高深莫测的大道理，就是从怎么烧水、怎么温杯开始，手把手地教我们。她说，水烧到冒起像鱼眼睛一样的小泡泡时，泡绿茶正合适；等到沸腾起来，那就可以冲泡乌龙茶了。
我记得那天我学着泡了一道岩茶，手法笨拙得很，不是水浇猛了，就是时间没掌握好。但当你把那一小杯自己亲手泡的、金黄油亮的茶汤端到嘴边，那股带着焙火气的醇香在嘴里散开的时候，那种满足感，真的跟完成了一个大项目有得一比。就是在那个下午，我忽然明白了，这个增城品茶学习交流圈，它提供的不仅仅是一个学技艺的地方，更是一个让我们这些忙碌的现代人，能心安理得地“浪费”一个下午，专注于当下这一杯茶的空间。
后来我去得更勤了，也渐渐认识了不少群里的茶友。有跟我一样来放松的上班族，有退休了来找乐子的叔叔阿姨，还有几个是对中国传统文化特别感兴趣的年轻人。我们围坐在一块儿，常常一聊就是一下午，话题从天南地北的茶叶特点，慢慢就扯到了各自的生活趣事上。茶桌之上，没有职场的压力，没有生活的烦扰，只有杯中袅袅升起的热气和满屋的欢声笑语。
我特别喜欢那种感觉，当热水注入盖碗，茶叶舒展开来，散发出独特香气的那一刻，整个房间都会瞬间安静下来。大家都像是在进行一个短暂的仪式，用全部的感官去体会这一泡茶带来的变化。从第一泡的清甜，到中间几泡的浓郁饱满，再到最后尾水时的甘淡，像极了人生的不同阶段，各有各的风景。
在这个增城喝茶上课群里，我学到的不只是如何区分生普和熟普，也不只是怎么挑选一把合适的紫砂壶。我更深的体会是，原来生活里那些看似“无用”的事情，恰恰最能滋养我们的内心。它让我养成了一个习惯，现在每天再忙，我也要给自己留出十几二十分钟，安安静静地泡上一壶茶。什么都不想，就看着茶叶沉浮，感受茶汤划过喉咙的温润，这一天积累的疲惫，仿佛也就跟着那口茶汤，慢慢化开了。