双鸭山各区私人外卖工作室,双鸭山各区私厨外卖服务点
最近发现个挺有意思的事儿，咱们双鸭山街头巷尾突然冒出不少私人外卖工作室。这些小店没啥显眼招牌，有的就开在居民楼里，可生意却特别红火。昨天路过宝山区朋友家，看见叁楼阳台上挂着个小黑板，上面用粉笔写着"今日特供锅包肉"，要不是熟人介绍，根本想不到这竟是个外卖点。
藏在小区里的美味
要说这些双鸭山各区私人外卖工作室啊，真是一个地方一个味儿。尖山区的偏重东北家常菜，四方台那边则擅长做烧烤外卖。我特意问了开私厨的朋友老王，他乐呵呵地说："现在人都图个新鲜，咱这现做现卖，比连锁店多了份锅气。"他每天就接二十单，多了真忙不过来。有回周末我想订他家的铁锅炖，愣是提前两天都没订上。
这些双鸭山各区私厨外卖服务点还有个特点，就是特别听劝。上次我在订单备注写了句"孩子不能吃辣"，取餐时老板特意追出来送了碗自制酸奶。这种贴心劲儿，让很多老街坊成了忠实主顾。不过要找着这些地方可得费点劲儿，基本都靠邻里间口耳相传，微信群就成了他们的主阵地。
现在年轻人下班晚，经常七八点才想起来吃饭。这些私厨正好填补了空白，营业时间特别灵活。我家楼下那家甚至开到晚上十点，老板说经常有加班族来取餐，都是熟面孔。有时候深夜看见居民楼里亮着的厨房灯，就知道准是又在准备外卖订单了。
家的味道最抚凡人心
其实想想，这种模式之所以在双鸭山各区的私人外卖工作室流行起来，主要还是因为那份亲切感。不少店家会根据季节调整菜单，春天上山采野菜，秋天腌酸菜，这些时令菜在大饭店反而吃不着。上个月我在岭东区订了份荠菜饺子，打开餐盒还冒着热气，就像刚从自家厨房端出来似的。
这些私厨老板们也挺有意思，有位大姐跟我说，她每天都会看天气预报。要是突然降温，就多备些热汤；赶上雨天，会在包装袋外加层防水膜。这些细枝末节的用心，慢慢积累起了好口碑。现在她光靠老顾客介绍就忙不过来，还真应了那句"酒香不怕巷子深"。
不过要说最让人放心的，还是食材来源透明。我常光顾的那家私厨，老板每天清早都去菜市场采购，还在群里直播挑菜过程。有回买的蘑菇他觉得不够新鲜，临时改成蒜薹炒肉，还在群里给大家发红包致歉。这种实在劲儿，确实让人吃得安心。
现在生活节奏这么快，能吃到带着人情味的饭菜真是种幸福。昨天看到个妈妈在私厨群里说，孩子终于肯好好吃饭了，就因为老板把胡萝卜切成了小星星。这种用心，或许就是双鸭山各区私厨外卖服务点越来越受欢迎的原因吧。