辽阳约茶上课,辽阳品茶学习交流
最近有个朋友神神秘秘地问我："听说辽阳现在流行约茶上课，你知道怎么回事吗？"我笑着给他倒了杯茶，这不就是咱们平时说的品茶学习交流嘛！
说起来挺有意思的，现在辽阳的茶友们聚会都不说"喝茶去"，而是改口叫"上课去了"。乍一听挺新鲜的，其实说白了就是找个地方，约上叁五知己，边品茶边交流茶道知识。
茶香里的学问
上周我就去"上"了这么一堂课。约在城里一家新开的茶室，进门就闻到满屋茶香。茶艺师小张是我们的"老师"，她笑着说今天要带大家品鉴叁种不同年份的白茶。桌上摆着茶具，每个人面前都放着叁个品茗杯，那阵仗，还真有几分上课的感觉。
等着水开的工夫，小张慢悠悠地讲起白茶的故事。她说啊，这白茶就像人一样，年份越久，味道越醇厚。有个大姐插话："那我这年纪是不是也算老白茶了？"逗得大家都乐了。就在这样的说笑间，水咕嘟咕嘟烧开了。
第一泡茶出来，小张教我们怎么观色、闻香。我端着杯子仔细看，茶汤清亮亮的，透着淡淡的金黄色。旁边坐着的老李是位老茶客，他眯着眼睛闻了又闻，连连点头说这茶存得好。我们这些新手也跟着学他的样子，那认真的劲儿，真像是在课堂上记笔记的学生。
说到辽阳约茶上课这个形式，我觉得特别亲切。不像正经上课那么严肃，大家都很放松。想提问随时可以开口，说到兴起还能互相争论几句。这种学习方式，既长了见识，又交了朋友，难怪在咱们辽阳越来越受欢迎。
茶桌上的故事会
第二泡茶的时候，气氛更活跃了。坐在我对面的王老师是位退休语文教师，他品了口茶，突然说起古人品茶的趣事。他说苏轼当年喝茶就特别讲究，还写过"从来佳茗似佳人"这样的诗句。我们听着故事，品着茶，感觉这杯中的滋味都变得更有韵味了。
这时候茶室老板也凑过来聊天。他说这几年，辽阳品茶学习交流的活动确实越来越多。有的是茶艺师带着品鉴，有的是老茶友自发组织。形式虽然不同，但都是为了让大家更好地了解茶文化。他说话时，手上的动作也没停，继续给我们斟茶。
第叁泡茶味道最是醇厚。小张说这是因为茶叶经过前两泡的唤醒，现在才真正展现出它的本色。这话让我想了很久，其实我们交朋友不也是这样吗？初识时可能还带着生分，相处久了才能看到彼此真实的一面。
那天我们聊了很久，从茶叶产地聊到冲泡方法，从茶具选择聊到存茶技巧。临走时大家都意犹未尽，约着下周末再来"上课"。这种辽阳约茶上课的方式，既学到了知识，又放松了心情，比单纯喝茶有意思多了。
现在想想，这种学习交流之所以吸引人，可能就是因为它把知识和生活完美地结合在了一起。没有考试的压力，没有诲别补诲濒颈苍别的催促，就是在茶香中自然地获取知识，在交流中慢慢成长。这样的"课堂"，谁会不喜欢呢？
这几天我又收到茶友的邀请，说这周末有个特别的辽阳品茶学习交流活动，要品鉴一种稀有的岩茶。我已经开始期待了，不知道这次又能学到什么新知识，交到哪些新朋友。茶文化的魅力，大概就在这一杯接一杯的相遇中吧。