靖江品茶自带工作室,靖江品茶私人订制工坊
靖江这座小城，总藏着些不为人知的雅致去处。前两天路过老街巷口，偶然瞥见"靖江品茶自带工作室"的木招牌，倒是勾起了几分好奇。
推门进去，茶香还没闻到，先被满屋的绿植晃了眼。店主正在茶台前冲洗盖碗，抬头笑了笑："随便坐，桌角有刚焙的龙井，尝尝？"这种随性的招呼，反倒让人顿时放松下来。
茶叶与水的相逢需要恰到好处
看他冲泡的手法不算花哨，注水时却格外专注。热水触及茶叶的瞬间，清香倏地窜起来——原来他用的不是寻常矿泉水，是特意从南山接的山泉水。"茶是客人自己带的明前碧螺春，水也得配得上才行。"他转动公道杯的手法很轻，像在对待易碎的梦。
隔壁桌的茶客忽然笑出声。凑近看，他们正比较着两泡肉桂的水路差异。穿棉麻衫的姑娘小心推过来一盏："您试试这个？第二泡的丛味刚好出来。"陌生的茶席就这样变成分享的乐园，有人掏出随身带的陈皮，有人翻出收着的紫砂小壶。这种不期而遇的默契，大概就是靖江品茶自带工作室最动人的地方。
转角遇见私人订制工坊
沿着青石板路再走百来步，另一处"靖江品茶私人订制工坊"又是另番光景。白墙映着竹影，博古架上列着各色茶器。店主是位挽着发髻的女士，正给客人量定制茶则的尺寸。"您习惯握壶的拇指位置，要不要留个凹槽？"她问得细致，连客人平日偏爱普洱还是岩茶都要考虑进去。
工坊里最让我驻足的，是墙角那台小石磨。客人带来的茶饼在这里慢慢研磨，再压成便于携带的小方块。看着茶粉从石缝间簌簌落下，突然觉得这不止是在改造茶叶的形态，更像是把匆匆时光也磨进了茶里。
窗边有位老先生在试新烧的盏。他轮流注入深浅不同的茶汤，观察釉色变化："你看，建盏的曜变斑纹，会随着茶汤品类呈现不同光泽。"他说这些年试过无数茶器，最终还是要回到"合用"二字——就像工坊里这些看似朴素的器皿，握在手中才知处处是贴合掌心的巧思。
暮色渐浓时，两家店的灯火都亮了起来。工作室那边飘出阵阵茶香，工坊里传来拉坯机的轻响。忽然明白，在这座慢节奏的小城里，有人守着一方茶席等待故事，有人埋首创作承载故事的器物，原来都是在用不同的方式，安放着我们对生活最本真的眷恋。