钟祥同城喝茶上课,钟祥本地品茶学习交流
这几天在钟祥同城群里，总看到有人在问哪儿能喝茶聊天。说起来你可能不信，现在连喝茶都能“上课”了。
上周六下午，我按着群里发的地址找到茶艺工作室。推门进去就闻到满屋茶香，五六个人围着长桌坐，桌上摆着各式茶具。老师是位穿着棉麻衬衫的年轻人，正往盖碗里注水：“咱们钟祥人喝茶，讲究的是自在。”
茶香里的门道
他拎起热水壶示范冲泡动作：“手腕要放松，水线要稳。你看，这就像我们钟祥的护城河，看着平缓，里头都是岁月沉淀。”大家跟着学，有人手抖洒了水，周围响起善意的笑声。原来喝茶不光是解渴，每个动作都有它的道理。
坐在我旁边的大姐说，她来这儿是想学着泡茶给老人喝。对面戴眼镜的小伙子接话，说在办公室整天对着电脑，想来学点静心的法子。没想到在钟祥同城喝茶上课能遇到这么多有意思的人。
老师递来一杯刚沏好的龙井：“尝尝看？别急着咽，让茶汤在嘴里转一圈。”我照做了，果然品出了以前没留意的鲜甜。他说这就是“喝茶上课”的要义——学会停下来，感受当下。
茶盏里的钟祥味儿
第叁泡时，老师拿出本地产的云雾茶。“咱们钟祥的山水养出来的茶，味道特别淳。”他边说边冲泡，茶叶在玻璃杯里舒展，像极了春天大洪山的新绿。这时我突然觉得，钟祥本地品茶学习交流，交流的不只是茶艺，还有这份对家乡风物的情意。
后来大家聊开了。茶艺老师说起他走访钟祥茶农的经历，提到张集那边的老茶园，茶树都长在竹林里。那位大姐说起她父亲最爱用搪瓷缸泡茶，一把茶叶能喝整天。戴眼镜的小伙子已经能在盖碗上绕出圆润的水线了。
窗外日头西斜，茶味渐渐淡了，可谁都没急着走。老师又续了道水：“茶淡了不怕，重要的是这份闲适留在了心里。”是啊，在钟祥这样的城市里，能有个地方让人慢下来，喝杯茶，说说话，倒是挺难得的。
临走时，大家约好下周末还来。不只是为了学茶道，更是贪恋这片刻的安宁。走在回家的巷子里，唇齿间还留着茶香，忽然觉得这寻常的钟祥傍晚，因为下午那杯茶，变得不太一样了。