乌兰浩特嫩茶论坛,乌兰浩特新茶品鉴交流
这几天刷手机，总能看到“乌兰浩特嫩茶论坛”这名字，心里还挺好奇的。正好家里茶叶罐见了底，就想着去论坛里转转，看看能不能淘点好货。
刚点进去就看见置顶帖飘着“乌兰浩特新茶品鉴交流”的标题，随手翻开几页，扑面而来的都是带着泥土气息的茶香。有个叫“草原茶客”的老哥正在分享他刚入手的头采毛尖，照片拍得不算专业，但能看见茶叶上细密的白毫，下面跟了二十多条回复，都在问口感怎么样、在哪家买的。
那片特别的嫩叶
说来也怪，乌兰浩特的茶叶好像确实不太一样。记得论坛里有位做了十几年茶叶生意的店主提过，这里昼夜温差大，茶叶长得慢，积累的氨基酸就多。他打了个特别形象的比方：“就像小时候家里养的土鸡，炖汤格外香，都是一个道理。”这话让我想起去年在朋友家喝到的那款乌兰浩特绿茶，入口鲜爽，回甘带着淡淡的兰花香，到现在还记得那个味道。
论坛里最热闹的还得属品茶日记区。上周有位大姐分享了用本地泉水冲泡新茶的经历，写得特别生动：“水刚冲下去，茶叶就在杯子里跳起了舞，慢慢舒展开的叶子翠绿翠绿的，像刚摘下来似的。”底下有人回复说看饿了，有人说周末就要照着去买，这种真实的分享比什么广告都打动人心。
现在我隔叁差五就会去论坛里逛逛，虽然不怎么发言，但看着大家聊怎么选茶具、怎么控制水温，偶尔还能碰到茶农直接上来介绍当季新茶。有次看到个挺有意思的讨论，对于到底用玻璃杯还是盖碗泡嫩茶，两边争论了叁十多楼，最后有个老师傅说了句：“器具都是辅助，关键是要懂茶的心思。”这话说得真在理。
前几天看到一条新帖子，楼主晒了在乌兰浩特亲戚家茶园拍的照片，满山翠绿的茶树在晨雾里若隐若现。有人在下面留言说，等今年春茶上市一定要组团去当地看看，已经有叁五个人响应了。说不定哪天，我也能在这个因茶结缘的论坛里，遇到能一起品茶的朋友呢。