安庆场子不限次喝茶,安庆茶座不限时品茗
最近跟朋友聊起安庆的茶馆文化,突然就想起老城区那些藏在巷子深处的场子。说来也怪,现在满大街都是网红奶茶店,可这些传统茶馆反而成了年轻人扎堆的地方。大概是因为在这里能找到别处没有的自在感吧。
记得第一次推开那扇木门,迎面而来的是茶香混着谈笑声的热闹。红泥小炉上的水壶正咕嘟咕嘟冒着白气,旁边叁五桌客人聊得正酣。老板不紧不慢地烫着茶具,见我们进来只是点头笑笑,随手又多放了两只杯子。这种随性的待客之道,倒是很对现代人的胃口。
时间的味道
在安庆场子不限次喝茶的体验,最打动人的大概是那种时间变慢的错觉。手机放在桌上半天没看,反倒不觉得焦虑。邻座的老先生独自品着黄山毛峰,从午后坐到日暮,期间续了叁次水。老板说这些都是常客,有时候就是为了发发呆,看看街景。
现代人总在赶时间,连喝茶都要追求效率。可在这里,一壶茶能喝上整个下午,没人会来催你。这种不限次的喝茶方式,反而让人学会和时光相处。茶汤从浓到淡的过程,恰好像极了生活的节奏——起先热烈,后来温润,最后余味悠长。
茶座里的百态人生
安庆茶座不限时品茗的特色,吸引着形形色色的人。周末下午常能见到带笔记本的年轻人,点壶茶就能工作半天;也有退休的老人家在这里下棋唱戏;偶尔还能遇见谈生意的老板们,在茶香中敲定合作。
最有趣的是不同茶客之间的自然交流。上回隔壁桌的大姐看我们不会泡工夫茶,主动过来示范如何“关公巡城”。后来才知道她是茶艺师,闲着就来茶馆找茶友。这种不期而遇的缘分,在别处还真不容易碰到。
现在的茶馆也在悄悄变着花样。除了传统茶叶,还会准备些新式调饮茶。年轻人喜欢的花果茶、冷泡茶都能找到,但核心还是那个老规矩——不限时间,随心而饮。有次见到几个学生模样的孩子,点了一壶六安瓜片,居然配着笔记本电脑赶论文,这画面既违和又和谐。
老板说生意最好的时候是雨天。窗外的雨声和室内的煮水声交织成特别的韵律,这时候来壶热茶,看着雨水顺着青瓦滴落,什么烦恼都能暂时放下。或许这就是现代人迷恋老茶馆的原因——在快节奏的生活里,找到一处能让身心都慢下来的地方。
临走时又续了次水,茶味已经很淡了,但回甘还在。朋友笑着说这大概就是人生哲理,浓有浓的滋味,淡有淡的意境。重要的是这个安庆场子不限次喝茶的空间,给了每个人选择自己节奏的自由。夜幕降临时分,茶馆里的灯火温暖如初,新来的客人正在挑选茶叶,而老板依旧不慌不忙地烫着茶杯,仿佛时光在这里打了个盹,然后继续缓缓流淌。