玉树品茶工作室,玉树茶艺工作室
穿过熙熙攘攘的街道,拐进一条安静的小巷,一股若有若无的茶香便飘了过来。顺着香气往前走,就能看到那块素雅的招牌——玉树品茶工作室。推开门,仿佛瞬间进入了另一个世界,外面的喧嚣被隔绝开来,只留下满室的清幽和温暖。
工作室的主人李师傅正不紧不慢地烫洗着茶具,看到我来,他抬头笑了笑,手上动作却没停。“来得正好,水刚烧到蟹眼泡。”他说的是一种行话,指的是水将沸未沸时冒出的小气泡,据说这个温度泡出的茶汤最为鲜活。我在他对面坐下,看着他熟练地将茶叶投入温好的盖碗中,轻轻摇晃,然后递过来。“先闻闻干茶香。”
不只是喝茶的地方
我把盖碗凑近鼻尖,一股清冽的豆香混合着淡淡的兰花香钻进鼻腔,整个人一下子就舒坦了。“这是今年的新茶?”我好奇地问。李师傅点点头,一边往盖碗里注水,一边说:“是啊,前两天刚到的,别看这玉树品茶工作室地方不大,但我们对茶叶的品质可是半点不含糊。”他冲出的茶汤,颜色清亮,像一块淡黄色的琥珀。
我小口啜饮着,茶汤在口中打了个转,舌尖能清晰地感受到那种鲜爽的滋味。“真好喝,”我忍不住赞叹,“感觉和在家里随便泡的完全不是一回事。”李师傅听了,眼睛弯成了两条缝:“喝茶啊,讲究的是个心境和手艺。在我们玉树茶艺工作室,我们更愿意把这看做是一场与茶的对话。”他拿起茶壶,又给我续上一杯,“你看,同样的茶叶,用水、用具、手法,甚至心情不同,它反馈给你的味道就千差万别。”
他的话让我陷入了短暂的思考。是啊,现代生活节奏太快,我们常常是牛饮解渴,却忘了停下来,细细品味一件简单事物带来的美好。在这里,时间仿佛被拉长了,每一泡茶都能喝出不同的层次感,从最初的鲜爽,到中间的醇厚,再到最后的甘甜,像极了人生的不同阶段。
茶香里的人生课
“刚开始那会儿,我也静不下心来,”李师傅像是看穿了我的心思,慢悠悠地说,“总觉得要做点‘有用’的事。后来守着这些茶,慢慢就明白了,安静地泡好一壶茶,让喝到的人感到片刻的安宁和愉悦,这本身就是一件很有价值的事了。”他说着,指了指墙上挂着一幅字,上面写着“一期一会”。“这是茶道的精神,意思是把每一次相遇,都当做是生命中唯一的一次来珍惜。”
正聊着,又进来几位熟客,李师傅自然地招呼他们坐下,换了一款熟普。茶室里顿时更热闹了些,大家随意地聊着天,话题从茶本身,慢慢延展到工作和生活里的琐事。没有人高谈阔论,只是分享着各自近期的见闻和感受。茶香氤氲中,人与人之间的距离似乎也拉近了许多。
窗外天色渐渐暗了下来,我杯中的茶也已经续了不知多少道,味道渐渐变淡,但喉间留下的回甘却越发明显。我忽然理解了,为什么这样一个看似普通的玉树品茶工作室,能吸引这么多人一再前来。它提供的不仅仅是一杯饮料,更是一个让心灵歇脚的驿站。在这里,你可以暂时放下身份和压力,只是作为一个爱茶的人,享受一段被茶香包裹的、属于自己的缓慢时光。
离开的时候,李师傅送我到了门口。巷子里的路灯已经亮了,在地上拉出长长的影子。我回头看了一眼那块在暮色中依然清晰的招牌,心里觉得格外充实和平静。这大概就是玉树茶艺工作室最独特的魅力所在吧,它用一盏茶的时间,教会我们如何在纷扰中,找到属于自己的那份从容。