枣阳品茶工作室花式服务,茶艺体验花样定制
走进枣阳这家品茶工作室，第一感觉就是和普通茶馆不太一样。没有老气横秋的红木家具，也没有刻意营造的禅意空间，取而代之的是暖色调的灯光和错落有致的茶席，空气中飘着若有似无的茶香，让人瞬间放松下来。
老板娘是个很随和的人，边烫茶杯边和我聊天：“很多人觉得喝茶是上了年纪的爱好，其实茶也可以很年轻、很有趣。”她说着端起刚泡好的金骏眉，琥珀色的茶汤在玻璃杯中格外好看，“就像这杯茶，不光要喝，还要看它在水中舒展的样子，闻它每一泡不同的香气。”
茶艺师的巧思让喝茶变有趣
说实话，我以前总觉得茶艺表演就是那几个固定动作，看多了难免单调。但这里的茶艺师确实有想法，他们会根据不同的茶叶设计不同的冲泡方式。比如泡龙井的时候，用的是“凤凰叁点头”的手法，水流时缓时急，茶叶在杯中上下翻飞，就像在跳舞。泡普洱的时候又换了手法，注水时沿着盖碗边缘缓缓流入，说是这样更能激发老茶的陈香。
最让我印象深刻的是品岩茶的那个晚上。茶艺师拿出了一套特别的茶具，还关了主灯，只在茶席上点了一盏小灯。他说：“岩茶的香气很复杂，我们叫它‘岩韵’，在昏暗的光线下，人的嗅觉会更灵敏。”果然，那泡水仙茶在口中层层展开，先是花香，然后是矿物质的味道，最后还有丝丝甜味，这种感觉真的很奇妙。
这种茶艺体验花样定制，说白了就是根据每个人的喜好来调整喝茶的方式。喜欢清淡的，他们会控制水温和浸泡时间；追求浓郁的，他们会选择更能释放茶味的冲泡手法。有时候他们还会在茶里加一点点小心思，比如在绿茶里放两朵桂花，或者在红茶里加一片干橙皮，让传统的茶喝出新鲜感。
从一个人到一群人的茶趣
后来我带朋友又去了几次，发现他们对待团体客人也很有办法。有一次我们五六个人去，他们安排了一个“盲品”游戏，把不同产地的同一类茶打乱顺序让我们品鉴，猜对最多的人还能得到一小罐茶叶作为奖励。那个下午，大家玩得不亦乐乎，连平时只喝咖啡的朋友都开始认真研究起茶叶的差异了。
还有一次，工作室办了个“四季茶会”。春天喝明前龙井，配的是樱花形状的和果子；夏天是清凉的冷泡茶，装在精致的玻璃瓶里；秋天品桂花乌龙，茶点上撒着真实的桂花；冬天围炉煮老白茶，旁边还烤着橘子和红薯。这种跟着季节变化的茶艺体验花样定制，让人每个季度都想去看看他们又有什么新创意。
不过要说最打动我的，倒不是这些花哨的形式，而是他们在细节上的用心。记得有次我随口说了句喜欢某个茶杯，第二次去的时候，茶艺师竟然还记得，特意给我用了那个杯子。这种被记住的感觉，比任何复杂的茶艺表演都让人温暖。
现在生活节奏这么快，能找个地方静下心来喝杯好茶，看着茶叶在水中慢慢舒展，闻着茶香一点点弥漫开来，确实是件很享受的事。枣阳这家品茶工作室最难得的是，他们既保留了茶道的精髓，又让它变得亲切、有趣，让更多年轻人愿意走近茶、了解茶。或许，这就是传统与现代最好的结合方式吧。